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班戟日應節吃班戟

... 的傳統社會悉數把豐腴美食趕緊消耗得乾乾淨淨,以免留下來發霉。舊時也者,物資匱乏,所謂豐腴美食不外乎班戟、糖漿加 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年02月24日

【預算案】麥美娟冀「開心香港」配合4月新一輪消費券

... 分為三部分,包括地區美食市集;旅發局於夏季籌辦以維港為舞台的大型海陸嘉年華,呈現舞蹈、音樂、全新燈光滙演;西九 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月23日

旅發局獲額外2億爭辦國際盛事

... 港」將包括一系列聚焦美食體驗、愉快遊樂、文青創作等活動。當中包括,在未來數月,由民政及青年事務局統籌、在全港多 ...全文

今日信報要聞2023年02月23日

新歲午宴

... 菜式太豐盛,剩下不少美食,班哥毫不客氣,把半隻燒鵝打包回家再嘆。   (編者按:班哥最新著作《班哥有食緣》現 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年02月23日

城市綠洲營地 領悟慢中生智

... 受片刻鬆弛,享用慢煮美食,感受「慢」的佳美。 來到位於尖沙咀柯士甸道的「我愛慢煮」(HOHO Cafe),店 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年02月23日

【預算案】重點措施一覽

... 萬名訪港旅客發放消費美食禮遇• 啟動以市民為對象的「開心香港」活動 醫療衞生 • 即時將每支香煙的煙草稅調高6 ...全文

即時新聞香港財經2023年02月22日

【預算案】陳茂波:推動郵輪業復甦

... 贈送禮物包。香港作為美食之都、購物天堂,在旅遊恢復之際亦需要加強推廣。旅發局亦會向100萬名訪港旅客發放「香港 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年02月22日

【預算案】以市民為對象啟動「開心香港」活動

... Kong)活動,聚焦美食體驗、愉快遊樂、文青創作等活動,讓市民有多元化的本地玩樂選擇,也有助刺激本地消費和經濟 ...全文

即時新聞香港財經2023年02月22日

ChatGPT講得出燒唔出

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年02月22日

非葱非蒜 晶瑩蕗蕎

... 莖飽滿,長相甚可愛。美食家蔡瀾則愛其花,當植物開出一片紫紅,漂亮如煙火。 蕗蕎又稱薙頭、小蒜、野蒜、野韭、薤白 ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年02月22日

令人回味的鄉下食肆

... 月前訂位、充滿潮人的美食酒吧。不是說這些酒吧餐廳毋須要訂座,分別是需時幾個月還是一兩個星期,後者絕對可以接受。 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年02月22日

調查:逾半受訪中國消費者有迫切出境遊意欲

... 消費者境外出行最關注美食餐飲,有興趣前往香港或澳門購物的受訪者計劃購買化妝品、護膚品、香水(56%),以及品嘗 ...全文

即時新聞中國財經2023年02月21日

自選烹調方法 海鮮千滋百味

... 粵菜基礎上,融合星馬美食元素,讓海鮮面貌煥然一新。翻開食店餐牌,打頭陣是蟹、蝦、魚、貝殼、龍蝦五大海鮮分類,當 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年02月21日

台開放港澳自由行 首天不見人潮
網上簽證系統故障 旅客改落地辦理

... 稱最懷念的是台灣夜市美食。 高雄4月推郵輪遊行程 第一班抵台的是國泰航空CX-488班機,昨早9時22分降落桃 ...全文

今日信報兩岸消息2023年02月21日

餓了麼到店業務併入高德

... 同,在高德地圖中增加美食團購、酒旅、休閒玩樂等內容。 報道提到,自2021年併入生活服務板塊後,高德已經開始和 ...全文

今日信報要聞2023年02月21日

澳門精品川味(上)

在摩洛哥旅行途中,美食之友問:「訂不到澳門川江月,可否代為安排一下?」這店是澳門永利皇宮的精品四川餐廳,由法國 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年02月21日

世界已進入後現代社會

... 才是經濟增長的動力。美食、視聽娛樂、體育和文化的消費,所佔經濟份額愈來愈大。媒體倚仗廣告收入生存,獨立性受威脅 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年02月20日

舞伎、料理人、貓室友vs AI機器人

... 理,炮製出療癒人心的美食。各司其職,是真正的「work as a team」。 如果說舞伎是值得傳承的日本文化 ...全文

今日信報理財投資花見人生新股女王2023年02月20日

鮮焗美式曲奇

以蘋果批、反轉菠蘿蛋糕等美式糕餅作主打的Butter Cake Shop,最近新創一系列曲奇餅美食,並於金鐘太 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年02月20日

得州煙熏烘烤術 勾起原始「肉」望

... 店便以得州煙熏及燒烤美食為賣點,以熏烤香氣勾起食客內心原始的飲食「肉」望。 據說煙熏烤肉源於十九世紀,是居於美 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年02月20日

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