... ，速發酵母3至4克，粟米油20克。
牛奶（或果汁）部分，視乎你想要什麼風味而自行調整，兩溝也行，可以加入生雞蛋 ...全文
今日信報副刊文化只如初見譚淑美2025年05月03日
... 鮮菜式：蘿蔔煮花蛤、粟米斑塊、欖角蒸黑瓜子，是梅花間竹上菜。
番茄炒蛋成錯失
露比小姐想吃番茄炒蛋，當然遵命。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年05月02日
... 然離不開叉燒、燒肉、粟米斑塊、番茄炒蛋和炒河粉等平常不過菜式。做燒肉我一點兒也不敢怠慢，為防有閃失，個多星期前 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2025年04月25日
玉米糊（Polenta）是北意餐桌上常見配菜，以風乾粟米磨粉後，加水煮成濃稠糊狀，再拌入牛油及芝士等，口感綿密 ...全文
今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2025年04月25日
... 製鄉村家常菜，薯仔、粟米、菇菌與乳製品化作一桌家常菜。我們很享受圍坐餐桌享受美食時光，食物成為家人間連繫，所以 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年04月25日
... 農產品如大豆、小麥及粟米等造成最大影響，而中國也自美國進口藥品、原油及液化天然氣。
中國國務院關稅稅則委員會指 ...全文
今日信報要聞2025年04月05日
五糧液產於四川宜賓市，用了小麥、大米、粟米、高粱、糯米這5種糧食發酵釀製，屬濃香型白酒之一，其入口醇厚細膩、淡 ...全文
今日信報副刊文化食事解碼區佩嫦2025年04月04日
... ，萃取濃郁鮮味，加入粟米等蔬菜續煮4小時，最後用攪拌機高速打碎至忌廉狀態，成就出「沒泡沫的泡沫湯」。暖笠笠魚湯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年03月28日
什麼都可以拿來拍賣，美國紐約一塊Pokemon噴火龍（Charizard）形狀的粟米條，竟以相當於68.5萬港 ...全文
今日信報EJ Global2025年03月07日
... 中十道菜，第一道是燒粟米，對應他讀書時在士林夜市的味道；第二道菜是日式餃子，是他到日本探訪媽媽的記憶，諸如此類 ...全文
今日信報理財投資取之有道田大武2025年03月04日
... ，隨後幾道菜很平淡，粟米做皮的餃子簡直難吃；真有些可惜，餐廳環境、服務俱佳，取價亦平實──11道菜配3款酒才7 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年02月21日
... 個：金枝玉葉（頭抽炒粟米配檸檬葉絲）、肝膽相照（鵝肝醬炒芥菜膽）、雪山飛龍（蛋白黃鱔炒飯）……
有趣的是王家衛 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2025年02月07日
... 相當合拍，配合甜美烤粟米品嘗，豐富整體層次口感。
Juliet（左）、Romeo（右）
以檸檬琴酒、檸檬 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年02月03日
... 部進口28%，主要是粟米和飛機等，意味美國有輕微貿易盈餘。哥倫比亞以往是美國在拉丁美洲的主要夥伴，但自從游擊隊 ...全文
今日信報EJ Global2025年01月28日
... ny指，常見寵物蛇有粟米蛇、皇帝蛇、球蟒等，身長2吋至5吋不等。近5年共有過百條蛇經協會照顧，約八成來自嘉道理 ...全文
今日信報副刊文化啟發新知黃翠儀2025年01月18日
... 螺機攪拌，過程中加入粟米油，最後分類，加以包裝。
說到生產季節，一般集中農曆新年前兩個月。從前炒瓜子講求體力， ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年01月15日
... ，配以清爽羽衣甘藍、粟米和煙熏沙律醬，讓這道菜品口感及風味達到了極致。
「牛面頰意大利餃配鵝肝菊芋及檸檬啫喱」 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年01月03日
... 酵椰子水混山竹、發酵粟米汁等，也是前所未有的味蕾新衝擊。這店未必迎合所有人對「美味可口」的傳統追求，卻是值得一 ...全文
今日信報副刊文化崢味之約楊崢2024年12月24日
... 慢煮的鴿腿、香濃忌廉粟米波、甜美紅葱頭、由本地椰棗製成的椰棗醬，為乳鴿注入細膩韻味。
同樣出色的，還有改良自 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年12月16日
