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日本失明鋼琴家技藝超群 辻井伸行:我經常向前看

... 忙碌而感到壓力,會以美食和散步減壓。「練習後,我常會到外面走一走,找些當地美食和美酒。如果時間允許,我會去行山 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2023年12月19日

蘇州江南雅廚藝術

... 西式小吃變成一口中式美食。必點菜式「招牌紅燒牛小排」,大廚用上山楂煮汁,甜甜酸酸,可減去牛小排油脂,搭配一絕。 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年12月19日

疫境生意下滑 研發平民名物 重現港式街頭車仔檔牛雜鍋

... 牌鍋底,藉着地道街頭美食,喚醒港人的味覺回憶。 小時候生活環境逼人,養成榮哥不服輸性格,「我是家中老么,上有9 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年12月19日

第二期沙頭角開放計劃明年1月展開

... 「十大景點」、「十大美食」和「十大文化體驗」,帶領旅客和市民一同探尋沙頭角新體驗。 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月18日

進階多重感官餐飲Krasota(下)

網友看我在IG Story上載視頻,均對Krasota能把藝術、劇場、美食、服裝騷的概念結合,感到大開眼界。值 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年12月18日

「百」樣米養百樣人

每次外遊,除了遊覽,品嘗當地美食是指定動作;各地風土有異,飲食不同,做數天當地人,其實相當有趣。 日本人喜歡生 ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2023年12月18日

鄧炳強化身導遊 推介沙頭角

... 「十大文化」、「十大美食」及「十大景物」;至於沙頭角內的中英街,鄧稱現階段不開放。 明年1月開放第二期 十大 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年12月18日

本地聖誕樹屋蛋糕

為了迎接聖誕佳節,本地麵包店「森林麵包」推出一系列本土風味的聖誕產品,讓一眾甜品迷感受節日的歡愉氣氛。懷舊風味 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年12月18日

工展會開幕 李家超冀開心氣氛延至聖誕新年

... 外,今屆工展會亦復辦美食區,設有30多個熟食攤位,並首設酒精類飲品攤位,提供紅白酒、手工啤酒、日本威士忌和雞尾 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月16日

東京之旅

... 兒?有待觀察。 廉價美食 第五天行程:御殿場Outlet+壽司老店 完成工作後,下午與朋友跳上私家車一路西行, ...全文

今日信報副刊文化笑看東瀛香睿剛2023年12月16日

一個人(不)是孤獨

... 」還笑說這是「孤獨的美食家」式治癒。 大家常說的「Me Time」,就是享受一個人的時刻。「只是剛巧我的Me ...全文

今日信報副刊文化兩個墟柴人2023年12月16日

點着誰人食廁紙

... 大都會,雲集世界各地美食,加上橫街小巷本土小店,可嘗盡天下百味。占飛知道不少餐飲業的人與事,從一些富有人味情的 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年12月16日

廟街夜市32美食檔吸人流
首晚開鑼反應佳 旅發局冀激活氛圍

旅遊發展局聯同廟街販商商會合作舉辦「廟街夜市」,周五(15日)起開始營業,為期6個月,夜市設32個美食攤位和懷 ...全文

今日信報財經新聞2023年12月16日

想搞好夜市也困難

... ,短短的一晚也可享受美食兼購物,但結果不像預期,他只換來一肚苦水。 朋友說抵港後想坐的士到下榻的酒店,幾個司機 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年12月16日

旅發局推為期半年廟街推廣活動

旅發局將為傳統廟街之旅注入新動力,今日起推出為期半年的全新廟街推廣活動,除增設富廟街風味的美食攤檔,亦設置多個 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月15日

國內遊首三季收入3.7萬億倍增
人次36.7億火爆 文旅部研推升級大計

... 新業態健康發展,促進美食、演出、運動、健康養老、中醫等更多領域與旅遊業融合發展。 他還說,文旅部會推進新一批國 ...全文

今日信報兩岸消息2023年12月15日

推文體結合旅遊方案 拉動經濟助推中外文藝交流

... ,欣賞嶺南風情、享受美食和購物呢? 維港渡海泳主辦方與商業機構在渡海泳當天合作舉辦的海上樂園,坊間誤以為只是為 ...全文

今日信報時事評論馬逢國2023年12月15日

鬧市藏花海 黎巴嫩烤肉飄香

... 般中東菜,蘊藏着法式美食影子,香料相對較為溫柔。 最近尖沙咀有家布置成花海的黎巴嫩餐廳,以當地香料結合鮮甜爽脆 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年12月15日

家的味道

... 應做什麼。 傳承家鄉美食 在悠長假期中,露比與朋友來跟我學做菜,其中一款菜式「葡國雞」。說到「葡國雞」食譜,為 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年12月15日

旅發局加強推廣廟街 多元活動體驗地道文化

... 檔享用火氣十足的港式美食。 Sophie說:「來港之前我只知香港是國際商業樞紐,透過到訪廟街,令我深入認識香港 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月14日

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