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梁志和在會展站留下所有人的記憶

... 副教授 學歷:中文大學藝術碩士   撰文:譚淑美 [email protected]   ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月07日

金主

... 切利的作品。 達文西學藝術的工作坊的最重要贊助者便是梅迪奇。當工作坊受託,把一個鍍金銅球放到佛羅倫斯的地標聖母 ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2022年06月02日

別了,王師傅

... 關係、師徒之情。拜師學藝,要遇上一個好師父並不容易,如師徒之間的感情有增無減,更是深厚的緣份。記得,他曾說過, ...全文

今日信報副刊文化兩個墟李家文2022年05月31日

水墨篆刻新風尚

... 流」為主題,展示把哲學藝術在書、畫、印中融合一起的創作歷程。 奇趣視覺藝術 傅世亨認為傳統創作離不開古人的影子 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年05月30日

鄧中華:港國安法沒涵蓋維護國安所有環節

... 些反中亂港分子通過文學藝術等領域持續軟對抗。 他說,不斷建立健全維護國安的法律制度和執行機制是特區憲制責任。特 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年05月28日

另類服務:藝伎

... 化,為了滿足興趣而去學藝。 藝伎和歌舞伎演員的化妝很誇張,膚色化成全白;原因是將臉塗白後就可以反射室內的燭光, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年05月20日

A+藝術館

... 術中心也開始了中文大學藝術系系友會作品展。論場地和M+的差距是由A到Z,不過它在展出者的心目中卻是A+。 A+ ...全文

今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2022年05月19日

虎豹樂圃李明哲 妙韻活化古蹟
鋼琴家轉型藝術行政 扶持本港音樂人才

... 造,跟隨頂級鋼琴名師學藝,13歲起已在全球多個大型舞台演出,並於國際比賽中獲獎無數。 年幼成名 錯失青春經歷 ...全文

今日信報財經新聞周一人物2022年05月16日

NFT全球大熱 藝術家分享「鑄造」及銷售心得

... 本身是美國猶他州立大學藝術學系的畢業生。 最初接觸NFT是2017年,由投資虛擬貨幣開始。「我本身炒開虛擬幣, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年05月11日

澳洲墨爾本美食指南(上)

... 來的年輕廚師,由澳洲學藝轉戰到倫敦,最後回到墨爾本,成為全球50強餐廳,並闖出了名堂。 法國菜的精雕細琢是歐洲 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年05月10日

畫壇大隱許麟廬

... 來北京,師從白石老人學藝,因家貧,在京城謀生不易,但又不想放棄跟白石老人學畫的機會,曾在城隍廟一帶拉人力車謀生 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年05月05日

舌尖上的韓式藝術

... u等多間世界頂級餐廳學藝,憑着其多元的文化背景,Sung於2015年決定於三藩市開設首間餐廳Mosu,兩年後回 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月02日

羅孟慶豆腐精神克服逆境

... 他頂硬上留宿廠房3年學藝,熟習從製豆腐到送貨的流程。 「每天8時起床接聽電話幫客戶落單,12時計算每架車放幾多 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年04月25日

西學中用 粵菜新趣

... han在澳洲和新加坡學藝十多年後,去年回歸香港,並接受挑戰正式成為「口利福」主廚。「重開前的口利福,客人主要為 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年04月12日

不正常狀態

... 澳洲皇家墨爾本理工大學藝術系,並於2016年在香港中文大學完成藝術碩士課程。其作品主要是以木刻及油彩訴說內心繁 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年04月11日

甜點工藝 創新美食

... 代已立志成為甜點師,學藝期間不怕捱苦的拚搏精神,每日工作十多個小時亦毫無怨言,最終自立門戶開小店,成為「香港人 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年03月24日

西班牙小食新滋味

... antamaria等學藝,苦練出精湛的烹調技藝,憑藉近30年在加泰羅尼亞及亞洲工作的經驗,精通兩地的餐飲文化, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年03月22日

美貌妻成焦點 醜聞屢纏身

... 畢業,並獲淑明女子大學藝術教育碩士、國民大學設計系博士,畢業後從事藝術策展工作,在業界頗有名氣。 尹錫悅競選期 ...全文

今日信報EJ Global人氣我寫2022年03月19日

【信報月刊】棄高薪厚職開荒 見證大環境丕變 葉玉如:香港創科5年內騰飛

... 辦公室內,掛了一幅科學藝術畫--描繪神經元如何溝通,顯示數十年來的志趣仍然沒有改變。 那時,葉玉如率領的團隊高 ...全文

2022年03月01日

炒黃埔蛋

... 代爐灶火力太猛還是我學藝未精,炒出來的蛋偏老。後來上網查遍其他粵菜名家的炒蛋心得,得悉鳳城酒家老闆景叔的滑蛋蝦 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2022年02月19日

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