... 出的作品中，畫在藍色清酒樽的網絲蛺蝶及透明梳打水樽上的檀方粉蝶給山有文西較深印象，前者以日本製清酒樽的半透明磨 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年10月22日
... 位置，這兒的雞尾酒以清酒、燒酎等為主，充滿東瀛味道。先有改良自經典雞尾酒Bloody Mary的「Bloody ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月14日
... 飾，加上收藏量豐富的清酒，集和食與美酒於一身，是跟朋友相聚聊天的好地方。
「藏」蘊含着多個意思，《說文解字》有 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月07日
... 大日子，每人送了一杯清酒，另外多加了兩款炸物，已經是早餐菜式上最大轉變。
在京都一定能找到更佳酒店，就因為禮賓 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年10月06日
... 最近日本國稅廳推出「清酒萬歲！」（Sake Viva!）全國比賽，邀請20至39歲年輕人提出商業構想，令飲酒更 ...全文
今日信報理財投資上流力世界陳振康2022年09月24日
... 氣。
店中除了有各款清酒、威士忌、紅白酒外，還有吸睛度十足的雞尾酒及無酒精雞尾酒，以綠色為主調的「綠帽俠」是M ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年09月12日
... 再加梅酒一杯和一小瓶清酒，埋單，便宜得難以置信——兩人消費，才只是一千五百元！早幾天晚上，吃了失望透頂的一頓， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年09月06日
... 西，譬如曾經舉辦關於清酒的玻璃活動，深受歡迎。原來香港人很愛喝清酒，所以想親手造出清酒瓶、清酒杯。近年有趣的現 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年08月17日
... 量食品飲品，葡萄酒、清酒也不例外，理論上兩者配對應可有不錯的火花，能製造出更美味的火花。可是要利用葡萄酒與鮮味 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2022年08月13日
... 內酒類來自日本各地的清酒釀酒廠，亦有多款日本酒配搭不同種類的壽司，同時食品壽司物超所值及極具吸引力。他提到，店 ...全文
今日信報財經新聞2022年08月08日
... ，席間提出開支日本「清酒之王」十四代，被我婉拒，免得收了人家厚禮。
一個月過去，無聲無氣，還以為沒有下文。「佢 ...全文
今日信報副刊文化視線所及施卡莉2022年08月03日
... 香魚及加入日式醬油、清酒、味醂及昆布調味的白米一同放入電飯煲中，以日常煮白飯模式烹調，待釜飯煮熟後，將香魚拆肉 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年08月03日
... 樂，閒時會沖咖啡、飲清酒，喜歡日本居酒屋文化。
女戶主則以入廚為樂。為方便戶主日後在家中照顧小朋友，設計師便以 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學胡海德2022年07月29日
... 有幾個玻璃飾櫃，收藏清酒樽及茶壺用具等。舖面依山而建，面積不規則，所以走到盡頭才發現藏有逾百件男女裝和服、腰帶 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2022年07月25日
... 冧酒、氈酒，有說日本清酒也算是其中之一，但這酒只有十多度，嚴格來說不能入圍。據說中國的白酒製造工藝是從元代開始 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年07月21日
... 的內臟及魚鰓後，放入清酒、味醂、日式豉油及砂糖中煮至熟透即可。鱚魚魚肉容易與魚骨分離，進食時不怕被魚骨哽親。因 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2022年07月06日
... 茶碗蒸」，蛋羹裏加了清酒，面層鋪上螄蚶，感覺是不過不失，蛋羹不夠滑溜是敗筆。醃製過的鯖魚，配上松子仁、新鮮菜葉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年06月27日
