... 有結合海陸滋味的「小龍蝦牛肉漢堡」，用上以牛油及香草慢煮的南非小龍蝦，放在牛味濃郁的手打安格斯漢堡扒上，配以V ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年02月03日
... 萄酒、大麥、肉類、小龍蝦等。」
自從中左翼的工黨5月份勝選以來，澳州與中國的關係有所改善。早前有報道稱，中國進 ...全文
今日信報財經新聞2023年02月01日
... 。
鐵板香煎藍龍蝦
按季節挑選時令藍龍蝦，在鐵板上拆肉煎香。蝦膏部分剁碎加入牛油和自家製蝦湯做成醬汁，淋 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月30日
... 味鮮的汲水門深海青殼龍蝦，比起大而無當的澳洲龍蝦高幾班；往日冬季寒風刺骨日子，便知是風鱔出場時機，肉質甘香鮮美 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年01月28日
... 題包裝，鬼馬地印有「龍蝦精神」、「鴻運蝦頭」、「蝦肥屋潤」、「蝦蝦大笑」4大祝賀語，與大家滿腹滿福迎接新春！品 ...全文
今日信報理財投資商情2023年01月28日
... 其中4個人想點兩份「龍蝦牛扒」（Surf & Turf），他便建議不如單點一隻以1.5公斤西澳龍蝦烹調 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年01月27日
... 式、日式於一身。碟上龍蝦醬汁是焦點所在，做法如龍蝦湯般，將波士頓龍蝦殼及蝦頭以西芹、洋葱、甘筍等煮約5小時，再 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月13日
... 口感甚佳。
主食叫了龍蝦湯脆米泡飯——湯裏浮着紅色龍蝦油，吃進口中，湯飯有很濃的蝦鮮，脆米香口又多了層口感，很 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年01月13日
... 明，口感清爽。「上湯龍蝦伊麵」使用龍蝦湯底，龍蝦鮮味濃厚。至於「濃湯雞煲翅」是用原煲煮出乳白色濃雞湯，淋在勾翅 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年01月12日
... 菜是油甘魚青檸汁或小龍蝦加蟹肉，跟着是青豆湯、麵食；主菜為鱸魚肉和魔鬼魚，另甜品兩款。
都試了，最好吃是青豆湯 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年01月09日
... ，包括葡萄酒、牛肉和龍蝦等。
不過，雙方關係近月有緩和跡象，澳洲外長黃英賢去年12月20至21日應中國國務委員 ...全文
今日信報財經新聞2023年01月05日
... 菜式數百種，擁有三色龍蝦、一掌定山河、一品天香等著名代表作，研發了圓桌中國菜、滿漢大全筵、滿漢精選、五朝宴、南 ...全文
今日信報兩岸消息2022年12月30日
... 湯」，還有鮑魚高湯、龍蝦高湯、香菇高湯、甲魚高湯、海鰻高湯、雞汁高湯、野味高湯、香魚高湯等數十種。
吃日本料理 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月30日
... 製法毫不簡單，像用上龍蝦、青口、蜆，以傳統做法烹調的「ROJO龍蝦海鮮飯」，就叫他想起學廚日子。「西班牙菜講究 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2022年12月29日
... 、1」，因我們想試小龍蝦、貝殼海鮮汁Fettucce意大利麵（比普通Fettuccine麵條寬大、厚身）。
划 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2022年12月28日
... 貴，可吃到布列塔尼藍龍蝦，香草味千層酥很棒。
巴黎王家花園的二百年名餐館Le Grand Véfour，四星名 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年12月24日
... 紐西蘭Scampi小龍蝦、魚子醬及松露，流心蛋汁蛋香四溢，混入「海上鮮」和「地上鮮」的強強組合，有如美味交響曲 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月23日
... vincetown吃龍蝦……獨自外出乘公共交通工具，或是由新相識的朋友駕車，都不需太多防範。這次出門卻怕治安差 ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2022年12月19日
... 膽蟹肉盒（左）及桂花龍蝦脆米餅（中），當中黑虎掌杏仁盞，以杏仁逐片黏合，每片代表人生閱歷，再放上黑虎掌、淮山等 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年12月13日
...
雜錦海鮮扁意粉
以龍蝦湯汁與蜆、青口和蝦等海鮮煮成的扁意粉，彈牙的意粉掛滿鮮味十足的醬汁，引人食慾。
...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月09日
