... 築物,如油麻地果欄、大牌檔、沙田曾大屋、灣仔藍屋、黃大仙祠、立法會大樓等,像攝影般記錄人與街道和建築物的關係, ...全文
今日信報副刊文化藝術長廊2018年02月08日
... 用森林大餐、光顧夜市大牌檔,透過淺嘗飲食文化和風土情懷,才真正開始了解這個如此多元的國家。
六位知名大廚擔 ...全文
今日信報副刊文化大廚出動張嫣2018年01月08日
... 輪、到油麻地廟街品嘗大牌檔美食【圖】,讓他見識香港最真實的一面。」賀思桐娓娓道來。
...全文
今日信報財經新聞周一人物2018年01月08日
... 築物,如油麻地果欄、大牌檔、沙田曾大屋、灣仔藍屋、黃大仙祠、立法會大樓等,記錄人與街道和建築物的關係。
香 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2018年01月02日
... 才是區區一百零八元,大牌檔價格!同樣一碟炒蜆,在葡京的葡國餐廳賣二百五十元。
菜也做得仔細,試過這裏的焗馬介休 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年11月02日
香港是個美食天堂,除了茶餐廳,大牌檔,車仔麵檔是另一香港平民飯堂。笑言有筆「姑婆本」做投資的小儀,5年前和朋友 ...
信報視頻人物專訪2017年10月27日
... 存空間。除了茶餐廳、大牌檔,車仔麵檔是另一香港平民飯堂。笑言有筆「姑婆本」做投資的小儀,5年前和朋友加盟佐敦一 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年10月27日
除了羅湖城、東方棕泉、樂園路的大牌檔、按摩足浴、喝酒、嫖妓、黃貝嶺包二奶,深圳給你的印象是什麼?
本地人口三百 ...全文
今日信報副刊文化俺俺占占老占2017年10月20日
... 令不少商品──從街邊大牌檔到三星餐廳六星酒店──的定價,都比市場的預期價略低,這是何以「名店」門前經常排長龍的 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2017年10月11日
... 班主任。」
小時到大牌檔開工
回到課堂,風采中學主張全人教育,不只側重同學的學術成績,致力為同學提供豐富的課 ...全文
今日信報副刊文化校長訪談王嵐2017年10月09日
... 是喧鬧而平民化的街邊大牌檔或酒樓,啤酒都是蹤跡處處。近年售價較貴的手工啤酒(或稱精品啤酒)風潮吸引到世界各地的 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2017年10月06日
... 設計的靈感來自廣州的大牌檔和北京的三輪車,人們在頂棚下聚會,把屬於自己的城市空間真正「用」了起來。「眾行頂」廣 ...全文
今日信報理財投資社創群英蔡美碧2017年09月30日
... 字典。
五十年代,大牌檔的出現將奶茶帶出高級西餐廳,也是港式奶茶開始盛行的時期。「咖啡屬『來路貨』,比較貴, ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年09月29日
... ,約了好友到大坑順興大牌檔吃滑蛋叉燒飯不懂如何前往,立即用iPhone的Google Map;沒有iPhone ...全文
今日信報理財投資上流力世界陳振康2017年09月23日
... 寶聲戲院、仁愛圍夜市大牌檔等。
細心再走走,有些故事還在延續,包括瑞和街冷巷的理髮店、裕民坊的大榕樹、補鞋匠, ...全文
今日信報副刊文化校長開壇吳潔容2017年09月16日
... 上港式的懷舊霓虹燈和大牌檔風格,與主餐區相映成趣,恍如走進了時光迴廊。
美食方面,李師傅特別將泰國、越南及粵菜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年09月07日
... 月呢!
傳統的米南人大牌檔,上菜的方式也比較特別。印尼小販喜歡把盛載食物的大湯碗交錯堆疊起來,但米南人卻把一碗 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤葉清森2017年09月04日
... 夏夜
屋台是日本版的大牌檔,發展到今天有固定規格的水電供應,而且容許使用明火。檔主都很守規矩,即使大排長龍也不 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年08月23日
... 身」。不久之後,下至大牌檔上至五星級酒店,飯桌上都少不得這種紅罐涼茶。去到2007年,王老吉每年銷量達400萬 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2017年08月17日
... 有好介紹,這是一間純大牌檔風味的竹筒菜專門店,地址在東升鎮新成東二東角路的一條小巷的蜆沙美食店。酒香不怕巷子深 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2017年08月04日