... 1年畢業於香港中文大學藝術系,師從現代水墨先驅劉國松,就讀本科期間,融會各種文化思潮與物料從事創作,屢膺殊譽, ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2020年02月05日
... 餐廳,「當時覺得自己學藝未精,就花錢到日本鑽研精進料理,怎料回港後那人已失蹤,怎麼辦呢?唯有周圍請人吃素食,當 ...全文
今日信報副刊文化焦點人物潘天惠2020年02月04日
... 演楊曜愷為哥倫比亞大學藝術碩士,一直拍英語電影,首部為同志題材《我愛斷袖衫》,獲洛杉磯同志影展最佳電影,《叔. ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年01月23日
... 同。」
入「少林寺」學藝
連配菜都這般仔細,不由令人感嘆這位入行已久、在圈內有些名氣的大廚還真是「30年如一日 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月23日
尚有不到10天便踏入庚子鼠年。早前答應為《青年學藝園地》撰寫春聯,我以「鶴頂格」,將「庚」、「子」嵌入上、下聯 ...全文
今日信報副刊文化直資人語招祥麒2020年01月17日
... 松宏之從東京遠赴巴黎學藝。那時對這位年輕廚師不只帶來廚房的視野震撼,還有飲食現象上的:他發現法國有許多好餐廳匿 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年01月13日
... 年輕時讀羅浮宮學校,學藝術史,相交盡是激進左翼知識分子;近年常為社會黨總統奧朗德站台。太矛盾了。她實在出生權貴 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2020年01月11日
... 神表現,於倫理道德文學藝術宗教學者,都原有極可貴之處,而且這些精神擴而充之,可作為人類和平,世界新文化之創造基 ...全文
今日信報時事評論何漢權2020年01月04日
... 趣,也專門為此拜名師學藝,雖然他有一份正職,而且是專業人士,但他在業餘時也為不少知名人士看紫微斗數、風水。我和 ...全文
今日信報副刊文化烈女柔情黃蓉2020年01月04日
... Balenciaga學藝,後又轉投André Courrèges。1965年在巴黎自立門戶,他把時裝設計視為手 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年01月03日
... 聲。
跟甜品大師學藝
愛笑的人,或許運氣都不會太差。在阿芳的心裏,幾乎身邊所有的人都為她帶來了幸福。從十多 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃王嘉程2020年01月02日
... André早年在法國學藝,再在新加坡開Restaurant André,成為亞洲50最佳餐廳名列第二,然後轉戰 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2020年01月01日
... 個人風格。因為,中廚學藝一般只重技術傳授,而欠缺思考訓練,所以廚師很難發展出獨創的「簽名式菜式」。
按照傳統食 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2019年12月30日
... 劉鳳霞早在入讀中文大學藝術系的時候,就與他結緣。她憶述,當年饒公在系內當榮休教授,專門帶中國藝術史的研究生做學 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2019年12月11日
... 獨到的創見,他一生「學藝相輝」,為人類留下寶貴的精神財富。而他主張「學藝雙攜」,即學術與藝術互補互益,自己也身 ...全文
今日信報副刊文化藝術導賞2019年12月07日
... 寫信給他,表示想拜師學藝學做畫框,但他根本沒有空教。
中風繼續趕工
作為工作狂的他在2000年某天忽然感到身體 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2019年12月06日
... 8年畢業於台灣師範大學藝術系,主修國畫和篆刻;60年代,與多位香港藝術家如文樓、韓志勳等創立「中元畫會」,70 ...全文
即時新聞時事脈搏2019年12月05日
... 所,跟一位日本人拜師學藝。一年後,他帶我們外出參與研究會議。有一天晚上,一位同枱晚膳的女士跟我聊了幾句,便約我 ...全文
今日信報理財投資管理新思維2019年11月29日
... 維妙維肖,飽受中國文學藝術浸淫,又得機遇出國到世界各地見識當代西方藝術的發展,無論在技巧、眼光、胸襟、傳承及變 ...全文
今日信報副刊文化藝術拾趣七郎2019年11月16日
... 築碩士
職銜:元智大學藝術與設計學系副教授
代表作:陳映真宅、蔣勳宅、張曉風宅、民宿「沙漠風情」和「阿朵避」等 ...全文
今日信報副刊文化台灣專訪張綺霞2019年11月14日