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La Rambla by Catalunya行政主廚 創意改造西班牙家鄉風味

... 糖或肉桂粉,以及沾上朱古力醬品嘗,無論於早餐、下午茶或消夜都是必食美食。 童年深刻美食 La Rambla ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年08月24日

運動酒吧餐廳 環球青口鍋物

... 糖、烤花生、杏仁粒、朱古力軟糖、士多啤梨醬凍、烤棉花糖及鮮忌廉,最適合用作節日慶祝。另一道「Flaming C ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月20日

半島酒店Felix大廚 舌尖匠心旅程 刻畫自傳故事

... 再灑上肉桂糖,並沾上朱古力醬品嘗,甜美至極,我將之改為鹹食,完全顛覆大家對Churros的印象。」接下來的「澳 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年08月17日

Sanderson Farms遭收購證雞肉有價

... 吃眼睛冰淇淋的巨胸加朱古力腹肌背後,除了汗水與酸痛外,還有天天三餐雞胸肉。 供求道理,雞肉價格不斷急升,雞胸肉 ...全文

今日信報理財投資上流力世界陳振康2021年08月14日

女人之苦

... 異位瘤在病理化驗上呈朱古力色,所以俗稱「朱古力」瘤。 子宮內膜異位症的風險因素包括未曾生育、早來經、遲停經、月 ...全文

今日信報副刊文化家庭醫學何家銘醫生2021年08月12日

淡雅茶香戚風蛋糕

... ey」,融入香甜的白朱古力和鮮甜的新鮮無花果,茶灰色的造型更顯高雅氣質。   ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年08月09日

管好自己的嘴巴

... 得毫無節制地吃薯片、朱古力、炸雞……最終腹部脂肪愈積愈多,變成中央肥胖。其次是管好嘴巴走出來的言論,某次占飛在 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年08月04日

Tosca廚藝總監 意國藍海孕育光芒廚路

... 蛋糕.咖啡沙冰.艾美朱古力」,雖然這道經典的意大利甜品做法簡單,但Angelo一絲不苟地處理每項細節,確保符合 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年08月03日

蘭桂坊「貓王」身為老闆企街20年招客

... 家後返回香港,帶一盒朱古力送他。他喜歡蘭桂坊濃濃的人情味。 談到蘭桂坊是否一夜情勝地,Paul想一想說:「蘭桂 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年07月31日

國王的新衣《波士BB 2細祖》

... 爸老媽安慰,結局與《朱古力獎門人》異曲同工,雖然例牌估到,貫徹重拾家庭價值的母題,大和解,人畜無害,識拍一定這 ...全文

今日信報副刊文化思前‧賞後余家強2021年07月24日

夏日傾情 甜蜜果香

... e Bloom玫瑰黑朱古力等味道外,「開心果味雪糕」以100%頂級西西里開心果製作,味道濃郁,餘味無窮;而且全 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月23日

蕉蕉好有益

... 以全麥多士夾蛋。香蕉朱古力核桃奶昔,斑點香蕉約90克/核桃:40克/可可粉(黑巧克力):40克/草飼牛奶130 ...全文

今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2021年07月16日

陰翳濃淡 避靜Café

... 驚喜效果,而碟子上以朱古力畫上的水流圖紋,也帶來視覺享受。 窩夫特別之處在於使用印度薄餅壓成,除了增加酥脆香口 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月09日

停經婦女起床睡前吃朱古力可燒脂

淺嘗朱古力未必致肥,反而在合適時間食用,對身體可能更有益處。美國哈佛大學旗下布萊根婦女醫院(BWH)及西班牙莫 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2021年07月06日

與孫兒四處覓食

... 俊要了英式下午茶加凍朱古力,只是二人眼闊肚窄,要打包好多食物回家!其實能夠單獨與孫仔一起,吃什麼也可。 「北京 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年07月02日

新蒲崗文青Café老闆 創新窩夫口味 連結社區共融

... misu表面撒上大量朱古力粉及薄脆,儘管看起來有點「髒髒的」,但食材軟滑與香脆的對比,以及即時製作的口感,誠意 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年07月01日

巴黎大使館沒閒着

「大使館酒會」,借了一個碎果仁朱古力廣告,深深鐫刻法國老百姓記憶中。 真正遊走過巴黎外國使館香檳酒、小點心之間 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年07月01日

禁垃圾食物廣告vs言論自由

... 次修例影響的食物包括朱古力、漢堡包、薄餅、餅乾、薯片、糖果、蛋糕、雪糕、汽水、加甜果汁。為免小商戶受牽連,法例 ...全文

今日信報時事評論政治誅心學黃永2021年07月01日

手作合桃千層餅

... 地認證牛油、數款法國朱古力及忌廉等。焗製方法極為繁複,單是中間的一層合桃蛋白餅便要焗上約4小時,牛油香氣十足, ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年06月28日

初夏回憶 白蘭花香

... 紅豆餡料,再加入香濃朱古力注滿泡芙製成「陳年橘皮紅豆泡芙」。另外還有「傳統法式肉桂可麗露」、「柚子朱古力慕斯蛋 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年06月21日

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