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墨西哥24小時內兩記者被殺

... a)一間屬於她名下的餐廳內遇害,她被發現時已身負重傷,當場證實不治。 由於部分新聞報道牽涉暴力毒販和貪腐議題, ...全文

今日信報EJ Global2024年11月01日

生意太好真的會執笠

... 國只有一間米芝蓮三星餐廳Mosu,主廚兼老闆安成宰正是節目的評審之一。Mosu生意好不好?當然是好到冇朋友,日 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2024年11月01日

撐侵侵巴士黑人社區巡遊

... 斯康星等搖擺州,停留餐廳、理髮店和社區中心等,讓共和黨政治人物與選民直接交流。但在最後一站,現場只有10人左右 ...全文

今日信報EJ Global2024年11月01日

前世做錯事今世做飲食(上)

... 爭大,大家不是想開茶餐廳便是咖啡店,做飲食要賺到盤滿缽滿雖不容易,想餬口或賺一份不錯的薪酬還是可以。所謂「還可 ...全文

今日信報副刊文化筆文集郭逸之2024年11月01日

《黑白》突顯廚師明星化現象

... 台中一間米芝蓮出名的餐廳JL Studio總廚Jimmy Lim,來一個四手聯乘的合作。 港不乏名廚 食肆開始 ...全文

今日信報理財投資逃出中環區景連2024年11月01日

品試四杯特級靚茶

... 這活動主要去多間名氣餐廳嘗味,包括一位難求的「大班樓」和多年拿下米芝蓮三星的法式餐廳「Caprice」。30多 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年11月01日

意大利餐廳投資2000萬逆市灣仔開店

雖然近期有不少食肆結業,但有餐廳在逆市中擴充。意大利餐廳Giando Italian Restaurant & ...全文

今日信報財經新聞2024年11月01日

「燈籠滷味」銅鑼灣店8.8萬租出 跌16%

... 束營運,表示該分店是餐廳在香港的起點,但面對百業蕭條的挑戰,認為需要作出更明智的決定,因而選擇忍痛告別,「留下 ...全文

今日信報地產市道2024年11月01日

入境處夥內地搗跨境偽證集團拘201人 涉招攬來港打黑工

... 被捕黑工主要在港從事餐廳、清潔等,每日薪金由500元至1200元不等,而涉案黑工宿舍主要集中在油尖旺,宿舍內住 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年10月31日

Pre-theatre晚餐

... 晚餐,許多劇院周邊的餐廳都提供Pre-theatre set menu,即係睇show前的快餐。 不要怕,快者 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年10月31日

香港網球公開賽 米芝蓮名廚獻藝

保誠香港網球公開賽2024昨日起一連5天舉行,主辦單位宣布,與城中多位米芝蓮星級餐廳的頂尖名廚合作,在賽事期間 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年10月31日

潮流興結業

可能已經麻木。 以前聽到熟悉的商店、餐廳關門大吉,會嘆氣、可惜;但近年結業成了常態,幾乎變成「潮流」,每隔一段 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年10月31日

澳門美食節盡嚐濠江本土美食

... ,凡已加入「食得健康餐廳」計劃並參加美食節的商號,只需提供一個或以上的健康菜式,便可獲「食得健康餐廳」標誌牌及 ...全文

今日信報副刊文化感受澳門2024年10月31日

爆發南意海洋味力 意式鯷魚露一滴鮮美入魂

... 。 最近上環有家全新餐廳,以地中海海鮮作招徠,強調新鮮、清淡和健康的烹調方法,並以意式鯷魚露、蟹子增加旨味,讓 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年10月31日

資深投資者放售一籃子工商舖物業 叫價2.88億

... 1.1萬元,該舖位為餐廳租用,於區內進駐多年,租金回報穩定。 至於另一組放售物業為尖沙咀新文華中心A座7樓18 ...全文

地產投資工商舖市道2024年10月30日

環保署食環應合併推動減廢

... 現時拉斯維加斯的一些餐廳,其豬肉供應商是透過拉斯維加斯餐廳的廚餘,飼養豬隻,形成供應鏈。根據漁護署報告,202 ...全文

今日信報時事評論胡恩威2024年10月30日

萬聖節例牌留家防騷動 盛智文倡闢熊貓島

... 蘭桂坊,他們擁有6間餐廳及擁有約200間舖,「我們是地主。」他語調輕鬆卻擲地有聲。 這個訪問,筆者是直接發短訊 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年10月30日

港上季廣告開支增 foodpanda勁飆1.2倍

... 與第二季相若,主要受餐廳、旅遊及飲品等行業廣告開支強勁增長帶動,當中餐廳第三季廣告開支升21%,其中foodp ...全文

今日信報財經新聞2024年10月30日

國民美食玉子燒 日本媽媽家常手藝

... 日本,要知道一間和食餐廳質素、廚師功力,只要吃過其玉子燒便略知一二,這道看似平凡的蛋料理,蘊含了深奧的烹飪哲學 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年10月30日

焫㷫蘭桂坊

... 活道,街口的科記咖啡餐廳幾乎坐滿人吃金牌豬扒飯,公利店前堆滿人飲竹蔗水,蘭芳園大牌檔旁亦排了長長人龍,些利街上 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年10月30日

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