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為何香港只有《獎門人》 沒有《黑白大廚》?

... 不是真的有志推廣香港美食而非單純想贏出比賽宣傳自己(或餐廳)?最後,誰人有資格擔任主評審?誰人如此德高望重獲全 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年11月09日

一流二刀流 不惜百倍酬 大谷翔平擊破想像空間

... 入壽司、章魚燒等日式美食。 大谷在日本的影響超越體育。日本人近年面對通脹困擾,為生計煩惱,大谷的成就可鼓勵國民 ...全文

今日信報副刊文化風月同天郭周復2024年11月09日

對酒當歌 人生幾何

... 樂次之,場內亦有少許美食可供選購,由全球最大網上葡萄酒平台Vivino聯同Pyjama Experiences ...全文

今日信報副刊文化採訪手記許志宏2024年11月09日

中女多寂寞

假日的高級餐廳,情侶數目原來不多,一枱一枱的幾個中女,邊享受美食,邊高談闊論,講時尚講美容,講得最多是其他女人 ...全文

今日信報副刊文化嘉.道理陳慶嘉2024年11月08日

港壽司郎賺錢能力冠全球分店

... 平價連鎖店,並非驚天美食,沒有「匠人精神」,但大家感覺是便宜得來味道還不錯。最重要的是,公司很早就引入科技,解 ...全文

今日信報理財投資金融第十人李聲揚2024年11月08日

鏞記軟餐12月面世 提供八款菜式

民以食為天,但對吞嚥或咀嚼困難人士來說,進食可能只是果腹的例行公事,為讓他們亦能享受美食滋味,本地知名粵菜食府 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2024年11月08日

南韓廚神旗下餐廳掛牌飆51%
白種元身家暴漲 曾高達32億

... 。多年來都有參與電視美食節目的白種元,也營運自己的YouTube頻道,擁有約666萬名訂戶。 Theborn ...全文

今日信報EJ Global2024年11月07日

茅台海鮮激發火花 引爆迷人旨味醬香

中國神獸傳說多不勝數,鯤鵬一直充滿着神秘色彩,莊子《逍遙遊》中曾言:「北冥有魚,其名曰鯤,鯤之大,不知其幾千里 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年11月07日

久病成醫

... 是曠日持久作戰,好多美食,如今只能忍無可忍才吃一次。 另外,有心人推薦野生綠蘿花泡茶喝,味道可以,有點似花旗參 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年11月07日

韓式佐酒小食

近年,搵食艱難,打工仔開OT、夜放工已成常態。為慰勞辛苦的上班一族,現代韓菜餐廳「Hansik Goo」每逢周 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年11月07日

普京防毒吃法 生食法羅龍蝦

回顧中外歷史,許多皇帝、總統和領導人均有獨特美食愛好,例如清朝乾隆帝喜歡山珍海味,法國拿破崙則對雞和牛情有獨鍾 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年11月06日

逾七成舊樓業主強烈支持重建

... 水埗未來需要在「特色美食集中地」和「傳承及弘揚本區歷史和特色」兩方面加強發展;店舖經營者指出,深水埗區人流較高 ...全文

今日信報地產市道2024年11月06日

細味一個傳奇

... 是對川菜有認識的英國美食家扶霞。 國際化口味川菜 朴恩影在韓國彗田大學攻讀中式料理,其後隨台裔大廚呂敬來習藝1 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年11月06日

新加坡9月零售增2% 汽車升幅最勁

... 漲19.1%,其他如美食廣場等則升2.4%。 在14個零售類別中,6個錄升幅,其中汽車銷售按年增29.6%,表 ...全文

即時新聞國際財經2024年11月05日

首爾新星Vinho小酒館

... 達34間,加上必比登美食推薦餐廳,統計起來超過100家。餐飲資金投入多,風險高,年輕廚師要在半飽和市場上分一杯 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年11月05日

拒走平價粗菜路線 深圳精緻粵菜 俘虜港人胃口

... 。 堅持買鮮貨 說起美食,他雙眼放光說,過程克服無數難關,得來不易。事關,開業不久,即遇上新冠疫情爆發,幾乎蝕 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年11月05日

勃根地美食天堂

以美酒聞名的勃根地,亦是一個美食天堂。當地連綿不斷山巒、肥沃土壤,使畜牧業相當蓬勃,加上豐富淡水資源,美食特產 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年11月04日

編寫Osip詩章(上)

... 想法提供新角度。他是美食百事通,這次他問我:「你會不會去試試Somerset的餐廳?那裏有不少好餐廳。」恰好, ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年11月04日

倫敦「小日本」Ealing吸引中產家庭
South Acton成為新供應庫 重建區涉逾5000伙

... 00間商店包括食肆、美食廣場及戲院。 據英國政府土地註冊局(HM Land Registry)數據顯示,2 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2024年11月02日

「火箭」奧蘇來了 拯救香港桌球?

... 了有良好的稅制,還有美食與文化,是他考慮移居香港的主因。現於澳門參加桌球大師邀請賽的他,接受傳媒訪問時又表示: ...全文

今日信報副刊文化胡思雜想胡蘇2024年11月02日

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