... 但若論靠A.I.減省葡萄酒製作成本,改善質素,我則抱較正面態度。
世界各國酒莊其實已經使用高科技及人工智能打理 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年02月06日
中國去年11月以加徵保證金形式向澳洲葡萄酒實施反傾銷措施,其後再要求加徵反補貼稅。酒類消息網站just-dri ...全文
今日信報財經新聞2021年02月06日
... 併,配不配餐事小,那葡萄酒可不能沒有故事。管它是釀酒師與酒莊主人打官司、釀酒師獨有的釀酒哲學、葡萄園在海拔幾百 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2021年02月03日
... 一系列價格相宜的精選葡萄酒、雞尾酒和意大利咖啡。
在意大利城鎮的廣場上,到處都開設着熱鬧的餐館,而PAZTA正 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年02月01日
... 是,在家以長時間品鑑葡萄酒,消費者更願意花時間選購價錢實惠但質素好的酒。此外,由去年疫情出現開始,鋁罐裝酒品銷 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年01月23日
... as酒吧,逐杯計算的葡萄酒沒有什麼選擇,看見酒單上有Sherry一項,就叫了一杯Fino。一看杯中琥珀色的液體 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2021年01月13日
... 15%關稅,並對某些葡萄酒加徵25%關稅。
歐盟回應稱,將尋求與即將上任的美國總統拜登(Joe Biden)迅 ...全文
今日信報EJ Global2021年01月13日
美國會在當地周二開始,對法國和德國的飛機零部件,包括機身和機翼組件,開徵15%關稅,並對特定葡萄酒開徵25%的 ...全文
即時新聞國際財經2021年01月12日
我們常常把酒比作人,總覺得葡萄酒與人類一樣,有一些品種比較平易和藹,不論種植還是釀酒都可以輕鬆對待;有一部分卻 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2021年01月09日
... 亦懂得煮,兼且對法國葡萄酒有一份熱誠,收藏過萬支法國波爾多紅酒。Richard為人慷慨,常送來一箱箱紅酒,每次 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年01月08日
... 連同青葱、番紅花及白葡萄酒烹製,在上面放上矜貴24K金箔及磨碎的巴馬臣芝士、羊奶芝士Robiola及歐芹,意大 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年01月08日
... 肥鵝肝釀Tonka豆葡萄酒,兩頭黑絲帶紮成大糖果一般;20歐羅起,賣相俏麗。法國三千多戶鵝鴨肝養殖戶,70%肥 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年01月08日
... 鋁、鋅、藥品、羊肉、葡萄酒、棉花、原油及天然氣、龍蝦、原木和大麥。礦石對國民經濟影響較大,所以中國先從消費品入 ...全文
今日信報時事評論龍虎山下周文2021年01月06日
根據南韓關稅廳的進出口貿易統計資料顯示,去年1至11月南韓葡萄酒(裝入2升以下容器的葡萄酒)進口量為3.896 ...全文
即時新聞國際財經2021年01月04日
... 釀拍賣。所謂的「窮人葡萄酒」、中國富豪網上競拍的,多是575年歷史Hospices de Beaune——「博 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年01月02日
... 飛機零件和部分非有氣葡萄酒,以及法國與德國的干邑和其他白蘭地加徵關稅,但沒有說何時生效,只稱其他細節「即將公布 ...全文
今日信報EJ Global2021年01月01日
... 稅,之後又宣布對澳洲葡萄酒採取臨時反傾銷和反補貼措施;最近幾個月澳洲龍蝦、牛肉、煤炭和木材出口均受重創。
中澳 ...全文
今日信報財經新聞2020年12月28日
... 知道,陳皮又不像法國葡萄酒,沒有記錄是那個地區、莊園和年份的產品,又不知道那一年是豐收年。
價錢三級跳
直至去 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年12月25日