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借運投資 聚焦管理層質素

... 減少一半,所以戲院或美食廣場放在頂樓,消費者也會主動造訪,同時帶動了整個商場的生意。 向創業家借運投資,也就是 ...全文

今日信報理財投資欲言不止楊書健2024年05月25日

倫敦經貿辦在國際海事組織舉辦酒會

... 者介紹香港引人入勝的美食和文化體驗。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月24日

西班牙旅客增至8500萬創紀錄

... 認為,西班牙作為國際美食中心的聲譽日益提高,而當地的畫廊、博物館和歷史建築則吸引喜愛歷史文化的遊客,但在旅遊景 ...全文

今日信報EJ Global2024年05月24日

名廚聯手 新派泰饌

... 檔路線,反而主打親民美食,的確叫老饕驚喜。 店內面積不小,以木材作主調,綴以大量藤飾及植物,最矚目是仿泰式大牌 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年05月24日

遊食散記

... 文夫再生,還寫得出《美食家》否?難忘的,倒是太湖落日──湖水連天,彩霞萬里;在湖畔開瓶酒抽根煙,樂也無窮。 到 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年05月24日

柴灣老茶記結業 回味「葱油雞髀」

... 的成長回憶。餐室招牌美食「生炸葱油雞髀」,成為柴灣區名物,充滿濃濃人情味。可惜在時代衝擊下,終究走進結業一步。 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年05月23日

楊潤雄:今年將迎更多美國旅客

... 麗的景色和中外交融的美食,都對國際旅客有很大的吸引力。在國家的大力支持下,香港近年積極發展為中外文化交流中心, ...全文

今日信報財經新聞2024年05月23日

國際龍舟賽下月中維港舉行
旅發局煙火助興 料吸13萬人觀賞

... 表演,加上尖東海旁的美食街、打卡位、限定商店,營造濃厚節慶旅遊氛圍,預計可吸引13萬名旅客及市民參與活動。 根 ...全文

今日信報財經新聞2024年05月23日

中山乳鴿餐

去中山嘆美食,首選必屬乳鴿,幾乎每間食肆都有乳鴿供應,而且各有自家秘方,各顯神通,花樣百出。中山人愛吃乳鴿有其 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年05月23日

港宜下調電動車入口稅添競爭

最近筆者北上消費,受惠高鐵及其他交通工具往來便捷、眾多大型商場及旅遊景點等吸引旅客,加上廣東省美食豐盈,內地各 ...全文

今日信報理財投資基金人語龐寶林2024年05月23日

楊潤雄:有信心今年迎來更多美國旅客

... 麗的景色和中外交融的美食,都對國際旅客有很大的吸引力。 他續稱,在國家的大力支持下,香港在近年積極發展為中外文 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月22日

看得出的鮮嫩

... 中一種使人一吃再吃的美食。早前到基隆和台南,當然要吃知名的台南牛火鍋,亦即是吃所謂的「溫體牛」。溫體牛是未經冷 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年05月22日

炎夏甜品:羅漢果夏枯草菊花膏

立夏已過,意味夏天正式來臨,氣溫升高,容易感受熱邪;加上都市生活節奏快,工作壓力大;很多人喜歡吃辛辣、炙煿食物 ...全文

今日信報副刊文化美食中醫陳曉婷醫師2024年05月22日

澳博進行兩策略收購 推動非博彩業務

... 力澳門鞏固「創意城市美食之都」的地位。 第一宗收購關乎向澳娛收購金碧文娛中心,物業樓高3層,翻新後擬轉型為大眾 ...全文

即時新聞香港財經2024年05月21日

現代精緻葡國菜

...  味賞 分享葡萄牙美食體驗 登入José Avillez個人網頁的主頁,便可見到他對葡國菜的熱誠:「我對葡萄牙美食了解得越多,就越愛我的國家,就越了解我們的歷史、習俗和人民。每天,我和我的團隊一起努力推廣葡萄牙最好的美食,從北到南,從大陸到島嶼,從傳統到現代。」成長於海濱度假勝地卡斯凱什松樹林的Avillez熟悉海鮮之餘,也愛探索各種本土食材。他深受著名葡萄牙美食作家Maria de Lourd ...More

EJ Insight2024-05-21

先做廚師再讀毅進課程成博士學者 蕭欣浩細說茶餐廳文化

... 提供一些幾乎絕跡的「美食」──如牛肉汁及滾水蛋。蕭欣浩講解兩款飲品由數十年前風行一時至慢慢消失的經過。 另一方 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年05月21日

法蘭西多士

... 離開了廚房卻仍然心繫美食的他說。 撰文:譚淑美 [email protected]   ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年05月21日

人生滿希望

想去法國巴黎遊玩,又不想只看千篇一律的中文資訊?想真真正正吃些巴黎當地人會吃的美食?介紹你看一對老夫婦的You ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年05月21日

潮汕菜館南下 醇香鮮滷水鵝

... 勞頓便可嘗到內地品牌美食。 一間內地火紅潮汕菜館,早前登陸沙田新城市廣場,精選世界各地食材配合精湛技藝,打造出 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年05月21日

養生人參美饌

... 月推出「養生.養肌」美食,正以人參入饌,創作多道滋補養顏菜式,讓老饕從內至外煥發生機。 滋潤湯水 餐牌焦點「人 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年05月20日

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