... 4個月法國Comte牛奶芝士；湯汁浸入咖啡和蕎麥茶的蘑菇清湯，濃郁菌香中帶堅果、微焦及甘澀，整個組合層次複雜， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年12月22日
食安中心呼籲市民不要食用一款法國進口生牛奶芝士，因為有關產品可能受產志賀毒素大腸桿菌污染。業界如持有受影響產品 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年12月19日
... 白汁，以麵粉、牛油及牛奶來開，可說整個菜最具挑戰性部分。當日預備了3份食材，其中一份用來示範，兩份讓學生試做， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年12月15日
... 些使用羊奶，有些改用牛奶，或者混合。甚至運用橄欖油擦拭，以及利用鹽水浸泡，以便蛆蟲更易穿過外皮生長。1909年 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年12月13日
... ，其中北館地下低層「牛奶冰室」浸至僅露出招牌，經約2個月裝修，上月25日始復業。 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年12月04日
... 額進一步提升。常溫純牛奶保持強大需求韌性，特侖蘇、蒙牛．母品牌純牛奶銷售領先行業增長，實現大白奶市場份額第一。 ...全文
今日信報理財投資個股策略盧斯2023年11月24日
... 菜之一，大廚將順德水牛奶、蛋白、生粉等拌勻，下鑊以細火細心推開，保留一層層的奶滑感，水牛奶濃郁香甜，佐以欖仁伴 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年11月21日
... 同維生素，鈣質含量比牛奶高數倍，食用價值頗高。
鹹味突出
與海葡萄比起來，羊棲菜長得較低調。這種海藻又名鹿尾 ...全文
今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年11月15日
日本食品公司明治一批在大阪製造的樽裝牛奶，驗出含有動物用藥物，當局下令回收。
需回收的貨品是明治180毫升玻璃 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年11月11日
...
當日沒頂的茶餐廳「牛奶冰室」負責人柯鎮平謂，最少損失數百萬元，具體仍點算，舖內基建、木製品、電器、廚房用品等 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年10月31日
... 天真想法。
加拿大「牛奶金」於2016年推出，每位未成年子女，可讓合資格父母每年領取6200至7400多加元， ...全文
今日信報副刊文化視線所及天瑜2023年10月27日
... 期，兩名瑞士人發明了牛奶朱古力，並以其中一人Henri Nestlé名字為公司命名，即今天的「雀巢」，牛奶朱古 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年10月25日
... 本平均總脂肪含量，較牛奶朱古力高逾兩成，部分樣本營養標籤不準確，標示的糖、總脂肪及飽和脂肪含量較測試結果低，有 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年10月17日
消委會測試市面上29款朱古力樣本，包括20款黑朱古力及9款牛奶朱古力，發現全部樣本都驗出重金屬「鎘」，平均零售 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年10月16日
... 費者，若以植物奶代替牛奶，應選擇有添加鈣及維他命的產品，同時從其他膳食中攝取足夠的蛋白質、鈣及不同維他命。
此 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年10月16日
... 多啤梨Sorbet與牛奶麻糬結合而成，酸酸甜甜，相當過癮。
蜜汁叉燒
花了3個月時間研發及改良，以本地新 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月16日
... 飲食習慣簡單，早餐吃牛奶粟米片，又永遠不浪費食物，喜歡吃隔夜剩菜。）我怎樣向美國遊客為查理斯解脫？如果英國皇室 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年10月11日
