... 早前聽聞「岳少」旗下飲食王國從大阪引進燒鳥名店Yamato,近日有機會與友人一嘗。甫進門,看見是炭爐而非電爐, ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年09月09日
... 唯有一卦示人盡情享受飲食宴樂,此卦象乃《易經》第五卦——需卦。
必先有水
需卦由坎卦在上及乾卦在下組成,坎卦為 ...全文
今日信報副刊文化易經漫談醉一先生2023年09月09日
... 美食,營造一道獨特的飲食風景。」Esdras解釋。
變奏沙律
餐廳暫時只於中午營業,菜式輕食為主,迎合洛杉磯流 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年09月08日
... 由不同細菌物種主導。飲食起着一定作用,但逐漸遠離自然環境,很少接觸土壤、動物和其他環境微生物,似乎正在以潛在的 ...全文
今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2023年09月08日
... wong(鄺士山)、飲食界知名人士兼「香港日本食品及料理業協會創會會長」黃傑龍,兩人在社交平台發文,引來不少支 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2023年09月08日
... 港人熟悉地點,節目以飲食為主、觀光為副,介紹型格酒店、高級餐廳,甚適合DO姐檔次。想不到林家謙斯斯文文,卻常常 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年09月08日
... 宴客,因而與一班內地飲食界朋友再試「如院」午膳,三日內吃了兩趟,多麼幸運。傅月良年約52歲,與兩位飲食界朋友開 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月08日
... 區大牌檔林立,是本土飲食文化特色之一,但政府政策就不利它們的生存。若說大牌檔已過時,今天在香港沒有市場,那東南 ...全文
今日信報地產市道天圓地方劉勵超2023年09月07日
... 初Kirkley進入飲食業,只為逃離校園學習生活,隨着上班時發掘下廚樂趣,以及特別喜愛閱讀烹飪書,讓他意識到自 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年09月07日
... 育期的鄭欽文,要改善飲食習慣,使她獲得較全面的身心發展。
為了鄭欽文有更大突破,鄭爸爸就算生意出了問題,都要讓 ...全文
今日信報副刊文化字字珠璣奧拉朱旺2023年09月06日
... 飽和問題,尤其「健康飲食」日益受重視,該集團擔心炸薯條、巨無霸等產品未來增長空間有限。因此,麥當勞近年其中一個 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年09月05日
... 「道地台菜概念、法式飲食節奏」。餐廳在一間平房裏,燈光柔和,餐桌敞大。店員穿着整齊制服,提供fine dini ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年09月05日
... ,能否藉此劃出空間作飲食和零售用呢?可喜的是,近年不少新建商廈,已在地上幾層增加相關供應,類似模式絕對可以推廣 ...全文
今日信報時事評論李道2023年09月05日
... 入158名勞工,來自飲食和批發等行業。
計劃容許26個工種輸入外勞,涵蓋接待員、收銀員、初級廚師及售貨員等。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年09月04日
... 華娛電視、互動頻道、飲食業……
蔡和平坦承有up and down,某些概念行得太早。「1994年搞華娛電視, ...全文
今日信報財經新聞周一人物2023年09月04日
... 係。
五、不必應酬,飲食健康。
六、旅行開闊眼界,多知世界歷史。
七、多讀書,尤其史書、醫書,知養生之道,培養 ...全文
今日信報副刊文化毋枉管張總2023年09月02日
... 的重視程度不夠,日常飲食起居極不規律和自律,甚至認為養生是老人才做的事。現今社會,青壯者身心承受力常超負荷,帶 ...全文
今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2023年09月02日