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《香港合夥人》之從日日煮到DDC

... 023年6月16日,美食及生活品牌日日煮(DayDayCook)正式向美國證交會提交招股書,申請在紐約證券交易 ...全文

今日信報理財投資經濟3.0徐家健2023年06月21日

拆蟹神乎其技

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書  ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年06月21日

圍村新抱手藝 柴火客家花生糭

... 統手藝,讓更多人透過美食認識客家文化。 走進元朗八鄉一條圍村,從村口左穿右插,到達鍾太的村屋。鍾太原屬沙頭角客 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2023年06月20日

獅子山下小店 街坊精緻粵菜

香港有「美食天堂」稱譽,而一些小區被形容為「美食沙漠」,只有茶餐廳、連鎖快餐店等,少有特色食店。 被視為「死場 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年06月19日

哥本哈根Alchemist

... ist提供的也是一場美食感官體驗,然而硬件配套遠超前者,於是美食劇場概念表達得更為完整。儘管菜式技術上離不開分 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年06月19日

12頭鮑魚裹蒸糭

竹葉飄香,喜迎端陽。過幾天便是端午佳節,自然要吃糭應節。 今年香港康得思酒店粵菜食府「明閣」推出兩款精製手工糭 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年06月19日

倫敦溫布萊球場催旺周邊樓市
Preston享綠色生活 購物娛樂信手可得

... 相繼落成,較矚目的有美食廣場BOXPARK Wembley、特賣場London Designer Outlet ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2023年06月17日

九龍公園羅馬廣場周末辦市集 免費入場

... 有各式各樣的攤位包括美食和購物,亦有多元化才藝表演、手工藝創作活動等,開始時間為上午10時至下午5時半,免費入 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年06月16日

「紅喉」鐵板燒

... 50港元而已。 台灣美食散發萬誘引力,大家評一評理,呆佬我有可能忍得住食慾不發胖嗎?   (編者按:林創成最新 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年06月16日

遵從風土特色 呈現食材原貌

近年來,「Bistronomie」法國飲食風在世界各地迅速興起,結合小酒館「Bistro」和美食「Gastro ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年06月15日

大灣區遊食團

疫情後,在一班吃貨要求下,與阿一真徒基哥辦了一次順德、中山三天兩夜美食遊。一眾四十多人吃貨粉絲,目標非常明確, ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年06月15日

葱油論

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年06月14日

黑暗料理 墨國「松露」

... 1989年,美國著名美食評論家James Beard設下一場晚宴,菜單由墨西哥餐廳(Rosa Mexicano ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年06月14日

靜修營與主題周

... 水景點,或者它的海產美食,而是可往訪我心儀的埃特納火山葡萄酒莊Terre Nere。其實,早於還沒認識Terr ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年06月14日

日式蕎麥麵文化

... 拉麵引入當地,最初這美食只在貴族與武士間流傳,一般平民百姓根本沒機會品嘗。另一個說法指,日本明治維新,廣納天下 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年06月13日

黎巴嫩菜系 異國魚豆鮮

黎巴嫩位於地中海東岸,多年戰亂讓國民散落各地,其菜系亦開枝散葉。身為美食天堂的香港,亦找到這種異國佳餚。 本地 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年06月12日

福島倘排核廢水 恐無得食日本魚生
謝展寰:擴抽驗輻射地區物種 最長需時2周

...  港人熱愛日本海產及美食,參考政府統計處數據,去年本港從日本進口的主要食物佔整體食物供應約2%,進口量較多是禽 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年06月12日

鹹甜交織潮州糭

端午佳節將臨,處處五月糭飄香。 今年坊間端陽糭多以傳統口味為主,不過,九龍香格里拉中菜廳「香宮」卻推出多款充滿 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年06月12日

酒與易學

... 以中正也。」把美酒、美食和美德並列。 再看坎卦六四:「樽酒,簋貳,用缶,納約自牖,終無咎。」一樽酒,兩盤食物, ...全文

今日信報副刊文化拾趣人生岑逸飛2023年06月10日

落花滿天蔽濠江

去澳門,以前有不少人純為賭博,今時今日,香港人過大海很可能是尋找美食,也有機會是去看一場精采表演,前幾年的《水 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年06月10日

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