... 長壽炆伊麵、懷舊蓮蓉粟米焗布甸、熱騰騰蒸福祿萬壽桃。
把這張菜單一字不漏抄出來，是想讓上一兩輩人重溫七八十年代 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年03月01日
... lla、土著婦女用藍粟米粉搓成麵糰，再烙成厚夾餅Gordita，還有新鮮沙律，蔬菜正是來自旁邊的農場，每一口都 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年02月27日
... 除了合成也有天然，如粟米、海藻、角蛋白等，團隊正研發用更多生物物料在配方中。
當這些噴漆接觸皮膚時，會與身體的 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年02月18日
... 柱、金華火腿煲紅蘿蔔粟米湯。最驚喜是白切雞，我在Waitrose網站見到賣鴨出名的Gressingham農場法 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年02月01日
... 絲粉皮、日式炸豬扒、粟米斑塊、葱燒刺參配芥蘭，最後是臘味飯和蘿蔔糕。
女兒外傭Maria來打工14個年頭，我每 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年01月27日
... 髒，親力親為，例如種粟米、茄子、油麥菜、木瓜及不同花卉等，希望學生辛苦耕作後，更珍惜食物。」
談起斜坡上的香蕉 ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2023年01月26日
... 豬）對於沾了辣椒醬的粟米餅是敬謝不敏，因為牠們儍儍分不清，不知道那種火辣的感覺並非『真的』。」書內又說，其實適 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年01月18日
... 有需要的長者可取南瓜粟米粥或鹹蛋碎牛肉粥一份，派完即止。」巨細無遺。人情味滿溢。粥也特別香。午飯時間外賣排隊好 ...全文
今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2023年01月16日
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主角燒烤舞茸加上粟米吉士、甜醋慢煮番茄、雞湯等，以鮮味突顯舞茸焦香味。
Japanese Miz ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月13日
... 冷，加上牛隻以小麥和粟米等調配的特製飼料餵養，其脂肪有着綿密霜降紋理和低溶點特性，肉質與雪花比例完美，纖維極為 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月02日
... 脆炸雞件上灑滿自家製粟米濃湯調味粉，令雞肉帶點清甜粟米味，是變奏版「粟米雞蓉湯」，配以香草烤粟米，中和膩滯，滋 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年01月02日
... 糧時，應避免選用含有粟米、豌豆、穀物和種子的混合乾糧或飼料；兔子的膳食應以大量牧草/乾草為主，並配合適當分量不 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年12月15日
... 底層是混入金華火腿、粟米、燕麥的炸薯蓉，放上略焗比目魚柳，再加鰻魚汁火炙。「松露煎焗比目魚扒」則比較簡單，將魚 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年12月13日
... 「有時想食清啲，就食粟米肉粒飯，呢個季節（冬天）就煲仔飯，惹味啲。」
復刻經典菜式 創新突圍
本地快餐業「活」 ...全文
今日信報財經新聞周一人物2022年12月05日
... 糭子不是用糯米而是用粟米蓉做的，豬肉也不多，吃起來頗香；再加上黃醬、帶點酸的紅洋葱絲一起吃，連少許油膩也中和了 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年11月22日
... 正是嶺南派特色。繪畫粟米太多細節，陳崎應付不來，趙少昂在批改時仔細解釋繪畫次序：先用清水沾濕畫紙，用淡墨畫出大 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2022年11月09日
... 愛佐以混入迷迭香的炸粟米條同吃，讓風味大大提升。
法式番茄撻
另一款不能錯過的南法食材，必定是芳香四溢、汁水飽 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年11月04日
... 沫，並綴上松子及意式粟米脆片，栗香令鹿肉更惹味，風味上的確比生牛肉片更上一層樓，是一道意式野味初體驗。
童年回 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月25日
... 火柴，從桌子上擺放着粟米，推測可能乘坐列車前往農業相關現場進行指導。
據悉，北韓最高領導人專列具有防彈功能，裝 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年10月18日
... 上湯中，加入芋頭粒、粟米粒、醬油、椰奶、椰青水、椰青肉等再煮成濃湯，最過癮是湯面上有層金黃色的脆脆，原來是以雞 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年10月17日
