... 他們吃他們的叉燒包、臘腸卷，她吃她的滷豆腐、素菜餃。近兩年，妹妹以影響身邊人成為素食者為己任，每次回娘家都嘮叨 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年06月02日
... 一碟胡麻菜，臘肉變成臘腸，我們開始有受騙的感覺，如果只是這種平常食材，這價格就超貴了，典型的掛羊頭賣狗肉。進了 ...全文
今日信報副刊文化視線所及若靜2018年05月29日
... 糯米飯（冬菇、蝦米、臘腸），然後炸香。這道菜很好吃，但份量多了些——每人有半隻，其他菜那麼多，當然沒法全吃完， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年05月18日
... 上其獨家拿手好菜──臘腸意大利粉非常好食，故決定選他為終身伴侶。」
這下，梁美儀聽到「臘腸意大利粉」6個字，低 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年05月11日
... 嫩蛋早餐」包括西班牙臘腸、煙熏車打芝士、番茄、意大利紅莓豆配多士條，以濃郁口感喚醒味蕾。
異國風味
午餐由上午 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年04月30日
... 更掛滿自家製的臘肉、臘腸和各式魚乾，連店內的蔬菜都是自家種的，食材全部自給自足，不假外求，賣的都是無污染食材。 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年03月16日
... 互相輝映。「紅菜頭配臘腸」反映酒葡蔔園的肥沃泥土，別具鄉土氣息。最後以「橄欖沙配紅棗蓉」比喻白堊礦場中的香檳區 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年03月13日
... 上線條極簡挺透的一頭臘腸狗（？）尾巴水平垂直，正下着一坨荷包形大便！
什麼埃及瘦長犬、長毛垂耳西班牙獵犬、波士 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年02月22日
... 咗一班犬朋狗友：一隻臘腸狗、一隻史納莎同一隻英國牧羊犬，一齊策劃逃跑大計。
小朋友會睇得開開心心，笑逐顏開。但 ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳心遙2018年02月21日
... 粉中，將冬菇、臘肉和臘腸切條後切粒，再拆珧柱絲，一併爆香，原鑊加五香粉、胡椒粉、片糖、鹽等調味料煮芋頭粒10分 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年02月14日
... 鏞記的菜式，平常去買臘腸膶腸、下午茶去吃碗雲吞麵，倒是有的。許多朋友來香港旅行，都會問我雲吞麵吃哪一家好？我會 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2018年02月12日
... 主席林建岳最愛的澳門臘腸及臘肉，滋味滿溢。「香煎芋頭糕」芋頭多而水份少，口感扎實，香而不油膩。「發財燒賣」採用 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月08日
... 後交給親友配靚臘肉、臘腸、蝦米、珧柱，請她們為我炮製蘿蔔糕。親友沒我辦法的拋下一句：「你出豉油我出雞！」不過， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2018年02月07日
不少藝術家都愛狗，如畢加索，他養過很多狗，其中一隻臘腸犬（Dachshund）名為Lump，在他很多作品都有身 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年02月07日
... 價實的蘿蔔糕，蘿蔔、臘腸、臘肉、瑤柱、冬菇、蝦米、雞湯……能數得出的，都要選擇最優質的食材。
她以蘿蔔糕的配料 ...全文
2018年02月02日
... 乳豬焗飯」，以珧柱、臘腸和冬菇等材料炒成香濃的炒飯，釀入出生只有14天的乳豬內燒烤，整個過程約需時40分鐘，爐 ...全文
今日信報副刊文化米芝蓮系列林依純2018年01月29日
... 蔔乾，口感豐富，加上臘腸、珧柱及虎蝦乾的鹹香，讓人回味無窮。另一款「日本沖繩紫薯年糕」以兩尾金魚碧波相逐作裝飾 ...全文
今日信報副刊文化米芝蓮系列林依純2018年01月22日
... 。
舊街吊了好些臘鴨臘腸臘肉在賣，我猶疑不買——之前司機聯繫過他的朋友，說街上賣的不成；的確，賣得太便宜了—— ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年01月17日
... 蔔之味，倒不如用上好臘腸臘肉切成碎蓉，老老實實蒸他一底糕；此外，蘿蔔糕吃不到蘿蔔絲，亦不過癮。
黑松露鹹水角， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年12月28日
... 星、燕子星、花面星、臘腸星等。
當中西星斑則來自西沙群島一帶，斑點較大，像珍珠米般，肉質較彈牙，但鮮味不夠東星 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮林依純2017年12月09日
