... 曾被指搭配餐蛋或沙嗲牛肉一絕的大光麵即將停產，大批網民留言稱不捨得，「又少一樣香港製造即食麵」。大光麵近年銷情 ...全文
今日信報獨眼香江2025年11月27日
... 種粵式燒臘飯盒、潮汕牛肉粿條、港式茶餐廳等不在話下，甚至西餐牛扒、意粉、沙律等也能隨時點到，日式鰻魚飯、炸豬扒 ...全文
今日信報副刊文化兩壤熱點格瑞壤2025年11月27日
... 時，威哥跑到街市應徵牛肉檔學徒，卻慢人一步，職位已有人頂上。正當不知所措之際，檔主忽然介紹他到燒臘檔打工。
...全文
今日信報副刊文化味道記憶林梓添2025年11月27日
... 吃由大光麵炮製的沙嗲牛肉麵，惟熱潮轉瞬即逝，一年過去後，大光麵最終不敵時代巨輪。
根據資料，雖然即食麵起源並非 ...全文
今日信報獨眼香江2025年11月27日
... 香港茶餐廳常見的沙嗲牛肉麵及煎蛋餐肉麵等都使用大光麵，大光麵一度佔全港茶餐廳的八成市場。
金源食品負責人吳怡去 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年11月26日
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其中招牌菜蒙古式生牛肉片，更見心思，顧問Nelson化身侍者親身示範。
Step1：先打開寶盒，點燃無 ...全文
今日信報副刊文化食事解碼王嵐2025年11月25日
... 提亮雞肉鮮味；蒜油與牛肉是絕配；乾葱油最能襯托臘味鹹香；薑油專為魚與海鮮而煉，去腥添辛；而四川紅油則昇華剁椒菜 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年11月24日
... 說帶點騷。這家肉店的牛肉不但濃郁深遂，而且鮮甜，那肉的甜味深得有裊裊餘韻的甘美變化，這是關鍵。這跟牛隻的素質有 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2025年11月24日
美國總統特朗普簽署行政命令，進一步免除部分進口巴西食品的40%關稅，包括牛肉、咖啡和其他農產品，追溯至11月1 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年11月21日
... 油麵包」升級為魚子醬牛肉他他，以細膩觸感展現出法菜溫柔的一面。
位於中環伊利近街的「Belon」不經不覺踏入 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年11月21日
... 產 暫停磋商進口日本牛肉日本首相高市早苗早前發表「台灣有事」言論，引發中日關係持續惡化，共同社引述日本政府相關 ...全文
即時新聞國際財經2025年11月20日
... 口，亦不會有市場。
牛肉對華出口磋商已中止
此外，相關人士還透露，根據中方意向，對於恢復日本牛肉對華出口的政府 ...全文
今日信報兩岸消息2025年11月20日
... 產 暫停磋商進口日本牛肉
中日關係持續惡化，共同社引述日本政府相關人士透露，中方除暫停進口日本水產品外，圍繞恢 ...全文
即時新聞香港財經2025年11月19日
... 的意向，圍繞恢復日本牛肉對華出口的政府間磋商已中止。
共同社早前引述日本政府相關人士透露，中方今早通過正式的外 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年11月19日
... 鱔、江南百花雞、陳皮牛肉餅、蟹釀橙、紅燉蘿蔔、元蹄煀乳鴿、薑葱撈蝦子麵、杏仁茶或腰果露。他說，無一款是創新菜式 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年11月19日
... 是直火炙烤的煙燻風味牛肉餅。
另外，有報道引述BK日本早前指出，計劃於2028年底，店舖數目冀增至600間，意 ...全文
即時新聞國際財經2025年11月17日
白宮表示，美國總統特朗普周五簽署一項行政令，針對今年早些時候對幾乎所有國家徵收的全面關稅，豁免包括牛肉、番茄、 ...全文
即時新聞國際財經2025年11月15日
... 車上吃到熱飯包括紅燒牛肉拉麵加煎蛋、羊肉湯，此外還有饅頭、花卷、小米粥、番茄牛腩、拍黃瓜、鹹菜，水果有葡萄、柚 ...全文
即時新聞時事脈搏2025年11月14日
