... 還是班哥已故食家老友唯靈兄說得對，「適口者珍，知味者貴」才是食之正道。
（編者按：班哥最新著作《班哥有食緣 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年09月19日
... 而翻查不同資料，找到唯靈先生曾發表的專欄文章，記載了昔日桂花蟬不像「和味龍」般是街頭小吃，必須在高檔零食店如「 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年09月16日
... 派系。」鴻哥補充。
唯靈專欄改寫命運
機會總留給有準備的人，有日突然出現不少客人，原來美食家唯靈在專欄中介紹「 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年09月05日
... ，有哪家自製瀨粉？
唯靈叔叔生前，常以「橡筋」形容香港市面瀨粉，以其口感「膠」，不吸汁又乏米香也。想不到景煊對 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年08月23日
10多年前，不知為何坊間食店的「咕嚕肉」，從肉塊變成肉片，口感不一樣了。已故食家唯靈先生曾批評咕嚕肉肉塊不應改 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年01月12日
... 密。另外，曾獲蔡瀾、唯靈等美食家推薦的招牌「金牌生抽皇」擺放當眼處。費時3個多月製造，索價自然不簡單，售價百幾 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年10月05日
... 輕時經常跟隨簡而清、唯靈、黃雅歷等食家搵食，由愛吃開始鑽研廚藝，發現不少菜式有歷史及故事，十多年前他為興趣開辦 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年05月29日
... 地資深美食家、食評人唯靈（原名麥耀堂）【右圖】，上月先後離世，由於臨近農曆新年，需要較長時間安排喪禮事宜，加上 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2023年02月10日
日前美食家唯靈兄老成凋謝、遽歸道山。他走過精采的美酒美食人生，卻兼享高壽實屬異數，何解呢？他又煙又酒又暴食下， ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年02月02日
江獻珠走了、倪匡走了，現在唯靈叔也走了，翻看往日和三人合照，不勝唏噓：一個時代過去了。
他們都屬於「互聯網前」 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年01月31日
... ，困於其中而不自知。唯靈離世，前輩見多識廣，自較少寫這種入門級文章，新一年，祝願大家慎思明辨，從飲食開始。
...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2023年01月31日
食評界中，數十年前絕少提餐廳名字，怕幫餐廳免費宣傳，唯靈叔有崇高江湖地位，可開先例。如今唯靈叔走了，香江痛失一 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年01月28日
【RIP】資深食評家唯靈逝世 享年87歲 https://bit.ly/3kLFpCt
在報章雜誌撰寫食評數 ...
信報視頻RIP2023年01月26日
在報章雜誌撰寫食評數十年、筆名「唯靈」的本港一代資深食評人麥耀堂，前日（24日）病逝，享年87歲。他數名生前好 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年01月26日
本港資深食評家唯靈昨日病逝，享年87歲。
唯靈原名麥耀堂，生於1936年，廣東順德人，撰寫食評數十年，曾為多份 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年01月25日
... 中名人及富豪，食評家唯靈、藝人鄭秀文、美術指導奚仲文，連已故的賭王何鴻燊及邵逸夫等均為座上客。2009年北角雪 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年12月19日
... 子，多次看到飲食前輩唯靈的身影，反而後來在南洋酒店重開未有食緣。一直懷念雪園當年本幫菜的風味，也因此對這晚的菜 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年07月13日
... ，認識殿堂級飲食前輩唯靈，曾聽他說龍躉有五寶：頸骨、扣、腸、翅、皮，多年下來只有龍躉腸還未吃過，其中以龍躉扣和 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年12月22日
中環威靈頓街樓上舖有一家老撾餐廳家常風味樸實可喜。
中南半島越南與寮國食風相近。寮國又名老撾，是以老撾菜與越南 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2021年03月06日
