... 的大廚荒井昇曾到法國學藝,廚藝技巧嫺熟,更不斷進步;我這是第三次到來了,每次都有新驚喜,這餐廳更由一星變為兩星 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年12月06日
... 奏者還要各自找人拜師學藝。於是他想創立一個有固定地址扎根的樂團,令團員有歸屬感,才能製造融和的音樂。他購下Sy ...全文
今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2022年12月05日
... 的經濟協助下前往巴黎學藝,一去便留在法國四十多年。在二三十年代,常玉獲得法國著名畫商Henri-Pierre ...全文
今日信報副刊文化兩個墟目目2022年12月01日
... 代版的庖丁解牛。跟他學藝三年,一生受用;沒有當天的少林寺,不會有現在的我。
強制公共服務,希望是個好開始,若公 ...全文
今日信報副刊文化視線所及達刀2022年11月28日
... 藏藝術品,於是這個自學藝術史知識的土木工程專家,開始他的收藏生涯。
據格拉塞特女兒所說,她的父親過了不惑之年後 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2022年11月26日
... 能量。猶他州楊百翰大學藝術團的團員指出,與中國和中國人民之間不斷延續的友誼已經成為生命中最珍貴的部分。
毛寧指 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年11月24日
... 年期間,他前往意大利學藝,在那裏,由安尼巴萊卡拉奇(Annibale Carracci)和卡拉瓦喬(Carav ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年11月24日
... 地!」曾向台灣原住民學藝的Yuk慨嘆:「當一件物件壞掉,把它們弄碎,然後放入大地,讓自然慢慢分解,這就是天地循 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年11月15日
... 8%至10%),與小學藝術科課時相若。
由中三至中六,3年高中總課時為2400小時。高中學生必須修讀4個核心科 ...全文
今日信報時事評論胡恩威2022年11月07日
... 籌備開店前亦四處拜師學藝,「現在不少老師傅都很願意分享烹調心得,記得有次問一位潮州老師傅關於傳統滷水的做法,他 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年11月01日
... 3年趁有次光顧而拜師學藝,翌年辭工,全情投入該行業。
紋身除了是人體藝術,更屬世界語言,作為從業員,願望是「以 ...全文
今日信報獨眼香江人言人語2022年10月22日
一連三天的中文大學藝墟昨日開始。主辦單位在校園百萬大道擺設舞台,原本的背景板印有民主女神像標誌,校方在活動開始 ...全文
今日信報政壇脈搏2022年09月22日
... 着生計鋪路,決定入廚學藝。
今天Godwine與拍檔開設音樂餐廳,店內他在DJ台施展打碟技藝,回到廚房他開着火 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年09月22日
... 即「位上」。可是有些學藝不精者,連魚鱗都炸不脆,吃來真是受罪呢。中菜廚師向來最拿手是蒸魚,連法國廚師都想來偷師 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年09月22日
... 飯店副行政總廚黃隆滔學藝,論輩份計算下,阿一是他師公。但乜都假,還要看他自己。
前輩美食家梁玳寧說過:「美食家 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2022年09月07日
... 韓學習之旅,除了四處學藝,Yuki亦拜訪了當地大大小小的特色Cafe,「每天最開心便是放學後去不同Cafe,品 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年09月06日
... 自己做。」
印尼學藝
他看YouTube影片自學,學了兩年覺得再沒有進步,也沒有人告訴他對與錯,一次機緣巧 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2022年08月29日
廣州華南農業大學藝學院教授劉成明教授團隊,近日在從化舉行新品種水果品鑑會,宣布育出世界上第一個龍眼與荔枝雜交的 ...全文
今日信報兩岸消息2022年08月27日
... 不知享受,但依然有文學藝術氣質。
文曲星
命主對任何事物都觀察入微,擁有非常敏銳的第六感。在精神或生活上都有所 ...全文
今日信報副刊文化漁樵耕讀張書珩2022年08月27日
... 梅林秀行,以及清水寺學藝員坂井輝久的說法,講述這段歷史:坂上田村麻呂被譽為桓武天皇年代的武神,也是建立清水寺的 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年08月11日