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第二屆「澳門之味巡禮—五都薈萃」開鑼

澳門路氹區首個大型戶外美食文化活動「澳門之味巡禮—五都薈萃」,去年首辦便成功吸引大批各地饕客到場,這個集旅遊、 ...全文

今日信報副刊文化感受澳門 樂無限2023年10月20日

順德快活吃

「食不厭精,膾不厭細」,這美食金科玉律,在順德容桂「大快活酒樓」體會甚深,每次在此飯敍總能吃得非常出彩,大飽口 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年10月19日

實名制掀恐慌 微博大V逃亡

... 感領域的大V,美妝、美食不受影響。 對於不願實名示人的大V,王高飛建議首先是「清粉」,把粉絲數量刪到100萬以 ...全文

今日信報兩岸消息2023年10月19日

活用傳統食材 創新秘魯風味

... 辣椒,這些優勢使該國美食更與眾不同。」 說到地道秘魯菜式,離不開檸汁醃魚生(Ceviche),這種起源於秘魯的 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2023年10月19日

當男人專注煮餸時

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書  ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年10月18日

意大利青瓜花 經典金黃炸物

... 輕炸或煎煮,即成可口美食。 青瓜花烹調方式多樣,不論熟食、生食,油炸、夾餡、沙律等皆不乏食譜,也有人喜歡將它 ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年10月18日

「幣圈最大騙案」

... 人極喜歡攤位遊戲,在美食夜市穿梭,你總會見到大大小小遊戲攤位經營。攤位遊戲在日本同樣十分流行,主要於祭典見到, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年10月18日

「減肥神藥」令股神也頭痛

... 令使用者即使見到大量美食,也不會有太大食慾,從而容易成功減肥。 據花旗投行估計,Wegovy今年單在美國已可實 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年10月17日

廟街夜市11月推 攤檔暫毋須交租

... 提到,廟街夜市可結合美食、購物及文化藝術,類似台北士林夜市。他提到,現時攤檔不需要租金,長遠如果夜市持續運作, ...全文

今日信報財經新聞2023年10月17日

巴黎隨便吃

與家人hea遊法國巴黎,我們並非只吃米芝蓮餐廳的美食家,個人甚少太早計劃吃什麼,反正一街越式Pho和本地Bis ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2023年10月17日

鍾珍珍精采演藝人生離不開戲棚
西九表演藝術主管 一切從燈光師開始

... 翌年擴規模引入市集、美食攤檔等,又邀無伴奏合唱團(A cappella)演出,並加入展覽、流行歌手及舞蹈表演, ...全文

今日信報財經新聞周一人物2023年10月16日

廟街夜市 籲商戶居民一人讓一步

... 11月推廣,展現地道美食、表演等獨有特色。為顧及附近居民,正「一人讓一步」商討開放時間,未必開至午夜。 「夜繽 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年10月16日

本土情懷法饌

充滿法式古宅風韻的「Maison ES」,最近推出本土美食主題菜單,行政主廚沈依紅(Esther)將港式羅宋湯 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年10月16日

姜大衛兒子姜卓文 John少爺的劍!

... 如何演出? 姜卓文愛美食,卻始終保持弗爆身材,可見運動量充足。「我本身打西洋拳、健身,還會跑步,拳腳不怎麼擔心 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄吳雄2023年10月16日

棽麗粵饌 精巧手藝

... 笑稱為「雞肉三文治」美食。這道菜式是五六十年代順德名菜,名字已透露所用食材,包括金華火腿、去骨雞件及冬菇,伴上 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月16日

山中三星傳奇Andreas Caminada

... 童話世界。為了吃這頓美食,我在這裏過了一夜,翌晨吃過早餐後,在鄉間小路間散步,愜意得很,使人懷念。 Cami ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年10月16日

楊潤雄:活化廟街 形式與海濱墟市相近

... ,屆時加設表演及地道美食攤檔,形式與海濱墟市差不多。 至於會否與墟市一樣延長營業時間至午夜12時,楊潤雄認為要 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年10月15日

兩大商圈倒吸珠海客

... 1萬方呎),集文化、美食、遊樂、休閒及購物於一身,2019年被評定為「國家AAA級旅遊景區」。園區有鹹水歌展覽 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_大灣區置業2023年10月14日

灣仔海濱藝遊坊今午3時重開至周日

灣仔「海濱藝遊坊」市集第二階段今日重新開放至周日,活動將不設無人機表演,開放時間為下午3時至午夜12時,美食區 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年10月13日

深海瑰寶 白雪蟹逅

... 蟹。 在尖沙咀厚福街美食集中地,最近一家食店以水晶蟹入饌,嘗其鮮、嫩、甜滋味,老饕們無不食指大動。 水晶蟹屬雪 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年10月13日

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