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「試食節」先試後買

香港向來有「美食天堂」之稱,除了一年一度的美食節外,如今更有試食節驚喜登場。 「香港國際試食節暨優質食品博覽2 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年04月14日

以亞洲多元滋味首摘米芝蓮一星
酢橘烤龍蝦 味蕾覺醒運動

... 文組織評為「創意城市美食之都」,而位於美獅美高梅的「雅吉」正是展現創意與美食融合的典範。英文店名在日語中意為「 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年04月14日

市建為九龍城添新裝 AR重現啟德低飛景象

最近啟德體育園搞Coldplay演唱會,成功帶旺九龍城一帶,而九龍城區向來甚具潛力,除了出名多美食,更蘊藏豐富 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2025年04月14日

第五屆中國國際消費品博覽會開幕 

... ,圍繞精品購物、精緻美食、精彩旅遊、精美展演四大領域,組織開展豐富多彩、形式多樣的首發、首秀、首展、首演系列活 ...全文

即時新聞中國財經2025年04月13日

Coldplay四場演唱會吸引20萬人入場 體育園:運作十分暢順

... 、六及日營業的「啟德美食海灣嘉年華」,為訪客提供各式餐飲及多國美食。離場方面,每晚接近5萬名的觀眾能在20分鐘 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月13日

美食廣場須付費入座惹熱議

周日正式開放參觀的大阪世博,除了強調融合「未來科技與文化」的展覽,美食也是受關注的一環。日本媒體報道,場館內設 ...全文

今日信報EJ Global2025年04月12日

米芝蓮三星幕後大腦

... 節奏。 香港的電視美食節目多如繁星,但大多流於介紹菜式製作,難以觸及餐廳背後那套精密的運作機器。假如有人願意 ...全文

今日信報副刊文化食無定味多言2025年04月12日

久違家鄉味

... 薩斯最具代表性的特色美食——阿爾薩斯薄餅(Tarte Flambée)。這道料理外觀類似意大利薄餅,但風味卻截 ...全文

今日信報副刊文化異鄉雲水——法國愛美麗2025年04月12日

香港國際試食節暨優質食品博覽2025

... 集國際特色食材、地道美食及伴手禮,讓顧客即場品嚐後才決定是否購買,再配合多項節慶表演,開創展覽新體驗。屆時,展 ...全文

今日信報理財投資商情2025年04月12日

李若彤與高質微短劇時代

... 、囤貨、星際、甜寵、美食、萌娃……無一不來自網絡小說。 但網絡小說動輒幾百萬字,而短劇對時間要求極低。閱讀文字 ...全文

今日信報副刊文化智周萬物周潞鷺2025年04月12日

意國「叛徒」周洪賓 食賣推 真.菠蘿Pizza

... 文化中,人民保護傳統美食不遺餘力。新冠疫情期間,當地超市出現搶糧潮,有意大利網民在Twitter分享一張照片, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2025年04月11日

羅淑佩:夏寶龍冀香港用好海岸資源 拆牆鬆綁谷水上遊

... 作魚湯、魚粥和剌身等美食,能否在垂釣後,通過簡單地煮食,盡量做到即時品嘗漁獲,這些都值得研究,重申只要是對香港 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年04月10日

市集文化救市

... 營運模式注入街市檔及美食,再從旁邊鐵路底部改建為設計藝術元素;另外不同檔次地區亦有不同主題文化;其中,Old ...全文

地產投資專家評論2025年04月10日

升級黑椒蟹成星洲國菜 嘴刁大廚不收分文為學藝

... 鑽的嘴巴,並磨煉出對美食的敏銳直覺。 17歲時,他踏入廚師世界,憑藉熱情與天賦,加上抵得諗性格,甘願分文不收只 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年04月10日

五郎之麵碗

當無期望時,驚喜便出現。誰會料到,看畢《孤獨的美食家》電影版,所得的愜意滿足,猶勝米芝蓮三星餐廳大吃三餐?臉書 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2025年04月10日

庶民美食血腸 韓星金智媛至愛

韓國傳統小食中,除了辣炒年糕外,另一個廣為人知美食必屬「血腸」。在首爾,不僅可在路邊攤檔吃到血腸,不少餐館都有 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年04月09日

日系麵包生死場

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書  ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年04月09日

【信報月刊】管控煙酒賭的經濟學

... 量進食,因個人受當前美食蒙蔽,並低估了高脂之害。道理易明,政策制定卻不簡單。運動雖好,但政府通常不會逼市民做運 ...全文

2025年04月08日

愛妻病倒悟不圓滿之美 苦澀中追尋人生啡香

人生就是一杯苦咖啡。 咖啡店主理人陳志偉(Alex),因喜歡咖啡和日本文化,在經歷20年財務管理工作後,毅然創 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年04月08日

盛事經濟有起色 全球吸客成關鍵

... 融中心之一,是旅遊和美食天堂,也是國際航空航運重要樞紐之一。 中國有句老話「旁觀者清」,以上評價反映出香港的核 ...全文

今日信報時事評論維港鐘鳴屠海鳴2025年04月08日

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