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消暑鮮果饌歌

炎熱夏天已經來臨，每天活在三十多度高溫下，的確需要以美食消消暑。位於亞博館的中菜廳「澐． NUVA」，最近推出 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年07月01日

信和集團商場推出「7.1假日狂賞」

... 合共價值HK$100美食S現金券！ ...全文

今日信報理財投資商情2024年06月29日

陳啟宗稱樓價有序調整利發展

... 2050年香港不再是美食、創新、盛事之都，因為「人都老啦，你仲點食和牛、菠蘿油？」談及旅遊業，一國兩制研究中 ...全文

今日信報財經新聞2024年06月29日

意國球迷餅帽搶鏡

在歐洲國家盃分組賽，有球迷戴上薄餅帽為意大利隊打氣。意大利不僅是美食之都，也是主要食品出口國之一，去年農業食品 ...全文

今日信報EJ Global金錢圖譜2024年06月29日

百達翡麗的心臟 PP6 Manufacture

... 時，享受着頂樓餐廳的美食時，我對百達翡麗滲透到製錶或製造各個方面的完整性和一致性深表敬意和欽佩。這些品質象徵着——該品牌自Stern家族時代開始以來，就一直對品牌的未來擁有極其敏銳的洞察力。加強其複雜和稀有手工藝品系列的決定只會重申其作為最重要的複雜功能專家和日內瓦工藝堅定守護者的地位。 ...More

EJ Insight2024-06-28

國寶女星加持親和意式美饌

... 屆89歲的女神，熱愛美食、烹飪，笑言：「保持苗條身材全靠吃意粉。」2021年，她以自己芳名開設餐廳，矢志把意國 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年06月28日

被遺忘了的粵式蒸排骨

... 骨，製作這開胃、惹味美食，當然立即發了給她，結果她做得很成功。想每道菜好吃，必須花點心思。豆卜被油炸過，故 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年06月28日

「無薪假」再襲澳門

... 批旅客排隊領取「免費美食」（各大賭場自6月中旬起已停止免費派發美點和飲品）。然而，期內訪澳旅客人均消費額為22 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年06月27日

潮人光影家國情懷

... 鄒魯」之美譽。潮汕的美食、方言、祠堂、木雕各具特色，潮劇、潮樂和潮繡等聞名於世，我們常常品嘗潮州的工夫茶，亦是 ...全文

今日信報財經新聞科網人語廖錦興博士2024年06月27日

世上最煎熬的遙遠距離

... 出發前一天還可以預訂美食，確保在機上能吃到自己喜歡的餐點。最長航線亞軍同樣由新加坡出發，去美國紐瓦克，都是十 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年06月27日

創新意不忘本恪守粵菜精髓

近年港人北上消費蔚然成風，對內地新派美食趨之若鶩，盛讚價錢相宜兼新意不絕。對在內地成長的黃智旺來說，雖然新派 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年06月27日

燒味集團租砵蘭街相連舖

不少旅客來港追尋地道美食，令部分食肆承租的舖位租金得以回升。油麻地砵蘭街一組相連舖位，獲連鎖燒味集團以每月約1 ...全文

今日信報地產市道2024年06月26日

只講一個「鮮」字

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購：實體書 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年06月26日

民建聯倡6路線深度遊覽深水埗

... 片店、品嘗平價米芝蓮美食，以及參與月餅製作。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年06月26日

內地知名主播董宇輝錄製節目促進內地與香港文化交流

... 節目通過介紹香港的美食美景，為觀眾帶來沉浸式的文化體驗，激發觀眾對香港美好風光和特色文化的向往。節目向內地和 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月25日

「帯広はげ天」社長兼日本總店主廚矢野整主打北海道鄉土料理、擁有近九十年歷史的「帯広はげ天」早前舉行三日限定的《Yano's Night》廚師發辦北海道蝦夷天婦羅盛宴，錯過了不緊要，當中由社長兼日本總店主廚矢野整推介的五款美食會一直供應至8月下旬，分別是北寄貝天婦羅、水茄子天婦羅、五日市豚肉番茄金文畢芝士天婦羅、十勝牛柳及酢橘烏冬。左起︰五日市豚肉番茄金文畢芝士天婦羅、水茄子天婦羅、北寄貝天 ...More

EJ Insight2024-06-25

夏日壽司氣息

... 」屬日本料理中的夏日美食，輕量Wasabi芥末、鹽調味，完美感受白蝦的自然甘甜。味道再上一層，「帶魚腩炙燒」風 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年06月25日

好消息不夠好

... 念念不忘。台灣有許多美食，卻更好都比不上茶餐廳食物，可以撫慰心靈。雖然不少朋友說，這一兩年茶餐廳食物水準愈來 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年06月25日

年輕人關注弱勢社群

... 組的季軍。香港號稱「美食天堂」，但廣受歡迎的食物如燒賣、魚蛋，營養價值有多少？得獎作品《香港食物沼澤地圖》以大 ...全文

今日信報財經新聞科網人語鄧淑明博士2024年06月25日

由「風之后」珊珊炒飯到苦瓜炒蛋李麗珊：持續為人生注入豐富食材

... 更擁着我們哭起來。」美食的力量，能打破文化及語言的界限，不論來自什麼國家，說什麼語言，靠着食物就能連繫起來，而珊珊更讓自己在滑浪風帆技術更進一步。由小時候不喜歡煮食，到當運動員時迫着學會炒飯，及至退役後主力集中精神養育小朋友，珊珊對食依然沒太多興趣。「多年的運動員生涯，慣了吃粥粉麵飯。因為一直沒有顧及營養，終於有天發現自己缺鐵，所以有段時間逼着自己每天到體院吃牛扒、喝豬潤水菠菜湯補鐵。只是痛苦的 ...More

EJ Insight2024-06-24

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