... 瀨粉,和自家製炸黑毛豬肉糭;該店在2020年新冠疫情嚴峻時開業,只3年已獲米芝蓮必比登推介,其IG有2700位 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年04月13日
... CPI的下滑,主要受豬肉價格下行,以及去年同期高基數效應所影響。至於PPI急滑,除與去年同期高基數有關外,亦因 ...全文
今日信報財經新聞神州最前線穆真2023年04月12日
... 是法國式做法;餡料是豬肉,加上脆脆蔬菜粒。就像法泰混血孩子,清秀悅目,自然結合,一點都不牽強。
主菜是大比目魚 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月12日
... ,想必也叫「第一刀」豬肉,這是筋膜相連部位,不全是啖啖肉,兼且口感帶點爽。第一刀的真正肥膏不多,還再三強調「走 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年04月12日
... 擴大3.0個百分點;豬肉價格上漲9.6%,擴大5.7個百分點;非食品價格上漲0.3%,比上月降0.3個百分點。 ...全文
今日信報要聞2023年04月12日
... .14個百分點,其中豬肉價格升9.6%,影響CPI上漲約0.11個百分點;鮮菜價格則下降11.1%,影響CPI ...全文
即時新聞中國財經2023年04月11日
... 華集團現時是本港最大豬肉零售商及食品零售商之一,並以「香港街市」品牌管理多個領展商場街市;而「本灣水產」和「F ...全文
地產投資工商舖市道2023年04月06日
... 道,只靠老雞、火腿、豬肉、鴿肉,精心地熬湯煨煮後,才能把鮮味融入翅針,因此古人戲稱魚翅為「偽君子」,只靠其他食 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2023年04月06日
... 錯,餡料則是切碎了的豬肉腸;醬汁主要用牛油和韭葱(Leek)調成,更加上茴香花粉(Fennel Pollen) ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年04月06日
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白酒煮蜆手工麵配辣豬肉忌廉醬
意大利辣豬肉醬腸(Nduja)混入忌廉做成醬汁,惹味中沒有搶去蜆及意粉鮮甜及蛋 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年04月04日
... 味噌醬及蘿蔔條,牛與豬肉風味結合,油香迸發,味道久久不散,是一場難忘味覺饗宴。
Wagyu Tenderl ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年04月03日
... 禮物竟然送的是一公斤豬肉。豬肉送來作甚?根據法庭記者報道,豬肉作禮物是關乎亞美尼亞種族滅絕(Armenian ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年03月31日
... 3年疫情,雞蛋、油及豬肉等價格上升兩倍,因成本上漲,部分食品曾輕微加價,為了減低食材成本增加,集團會以調整餐單 ...全文
今日信報財經新聞2023年03月29日
... 餐已屬非常豐富,況且豬肉和雞髀兩個菜式份量大,多得Christian自告奮勇,要Monique把剩菜留待他下次 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年03月29日
... 淡;再來野豬罐子,野豬肉混了土豆、黑蒜,乾巴巴的……
吃到的是文化差距——在那寒冷的大地上,物產和烹法都較為單 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年03月29日
... 品銷量上升0.7%;豬肉銷量下跌7.9%。 ...全文
即時新聞重要通告2023年03月28日
... ,食材例如雞蛋、油及豬肉等價格上升兩倍,因成本上漲,部份食品曾輕微加價,為了減低食材成本上升影響,集團會調整餐 ...全文
即時新聞港股直擊2023年03月28日
... ,火腿帶點溫柔鹽鮮,豬肉油香餘韻十足。
忌廉牛角卷
鬆脆牛角酥卷滿載伊朗開心果忌廉,加入粒粒開心果碎,滿 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年03月27日
【疫後復常 北區藥房重現 李根興﹕「豬肉檔菜檔應該好快唔喺度!」】
過去數年,在疫情下,北區市容大變,旅客以至 ...
信報視頻疫後復常2023年03月24日