... 的雞腿，伴以帶辣勁的乳酪醬汁，非常惹味。
Water Lilies
賣相如荷塘上的荷花盛放，以伏特加 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年11月26日
... 之下，泡着用黑松露和乳酪調的醬汁——還不止，附上一壺不少的醬汁讓客人添加。
生牛肉黏了蛋液，更加滑溜；醬汁味道 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年11月17日
... 香又甜，綴以加入希臘乳酪的忌廉及焦糖化芒果，口感清爽而不膩。吃過甜品，還可以到餐廳旁的酒吧Wood Ear放鬆 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年10月12日
... 蔔」很好吃——忌廉和乳酪拌得吃起來像蛋黃，又似雪糕，混在裏面的蘿蔔粒卻非常之脆；芝士味被忌廉中和了，味道不濃。 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年09月29日
... 加入泡泡果，或在原味乳酪上加一大匙泡泡果肉，同樣令人心滿意足。不過，焗批、焗撻、焗蛋糕的烹調方式，則無損食材為 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年09月29日
... 以新鮮羊架入饌，用上乳酪、豆蔻、肉桂及薑等醃製，以窰爐烤6至8分鐘，羊架滲出的油脂與香料的芳香互相結合，意想不 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2021年09月20日
... 有益食物之最的堅果、乳酪、牛油果、三文魚等上榜，理所當然。吃一份果醬花生醬三文治可以長命三十三分鐘，吃一包炸薯 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2021年09月09日
... 、每日鮮語高端鮮奶、乳酪和優酪乳等產品。
4項業務都表現理想，液態奶收入394.5億元（升21.1%）、冰淇 ...全文
今日信報理財投資智識選股周慧萍2021年09月01日
... 處很含蓄──伴着白色乳酪的是，來自日本的小番茄和桃子，再拌以桃做的汁。
跟着是異常精采的「味噌松葉蟹幼麵」── ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年08月23日
... 蝦、海膽溫泉蛋、火腿乳酪花膠、鴿汁鮑魚、魔鬼魚麵、避風塘天使麵、烤豬頸肉……
菜式不一一細說了，印象深刻的是， ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年08月12日
... 只牛奶？奶類製品中，乳酪、芝士等，都是不俗的鈣質來源，我個人標準為每100克食品含200毫升鈣為佳。
豆奶及豆 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2021年07月24日
... 入了多種水果的「希臘乳酪配西柚及香橙」，富含膳食纖維，是一款簡單快捷又美味的早餐。
至於午餐及其他時間，店家亦 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年07月19日
... ），香脆的格仔餅上是乳酪炸TiNDLE雞肉，配上Peri Peri（霹靂椒）味牛油和楓糖漿，鹹甜交錯，甚有創意 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年07月12日
... ，以及大量的番茄蓉和乳酪一起烹煮，因此變得紅艷香辣、醬汁柔厚。Chef Manav的Rogan Josh配方裏 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年07月05日
... 製雞肉時，還特地加入乳酪。揀選花椒亦見用心，親自到上環香料批發店購入上等貨色，「優質花椒的香味比平價的更香更濃 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年07月01日
