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M&S南瓜湯或含金屬碎片 食安籲停食用

食安中心呼籲市民不要食用一批英國進口的預先包裝南瓜湯,因為有關產品可能含有金屬碎片。​中心會就事件通知業界,並 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年10月03日

南瓜湯

繪本《南瓜湯》可說是講及朋友間合作、衝突與和解的經典故事,於二〇〇一年初版,至今相距二十多年仍受到師長及小朋友 ...全文

今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年09月12日

湯和麵包的海角天涯

... 顧一間西餐廳,我點了南瓜湯,丈夫點了番茄濃湯,上菜時他有麵包,我沒有。侍應說番茄湯價錢比較貴,所以附麵包,南瓜 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年01月03日

萬聖節護身符

... 間餐廳,就可得到免費南瓜湯),加上恐怖片上映,過節氣氛似乎很濃。 然而,去年萬聖節,又完全不覺得有什麼過節氣氛 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年10月31日

養好腸道微生物計劃(下)

... 鹽混合製成。 晚餐:南瓜湯加上一片硬芝士,或者是檸汁醃海鮮(Ceviche),與烤紅薯一起食用。 檸汁醃海鮮由 ...全文

今日信報副刊文化營養菌群林盈吟2023年04月21日

爽脆春之筍

... 之效,鹿筋、春筍放入南瓜湯一同燉煮,南瓜、春筍香甜鮮美,鹿筋爽彈,喝過一身暖意。 撰文:區佩嫦 adaau@ ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年03月27日

新加坡私房精緻素菜

... 新鮮羊肚菌爆香後加入南瓜湯。相信其羊肚菌來自雲南,菌味稍為淡薄。 「芝士松子龍鬚球」用上美國麵線炸成「蝦鬚」 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年03月10日

珍惜最後日子

... 運氣好的話,老闆會煮南瓜湯。它跟其他南瓜湯的不同之處,是裏面並沒有加太多鮮奶油,更不會用生粉芡汁增加濃稠度,喝 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年05月04日

Kochi

... ——先來的是個韓國甜南瓜湯,還加了栗子和一些蔬菜,最後放上魚子醬;鹹甜交集,互相掩映,味道變得很活潑。 用以拌 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年12月09日

健康全素自然風味

... 味道。「薯蓉蒸香菇與南瓜湯」,薯蓉入口微甜,有香草冬菇香,南瓜湯綿密中有脆米粒與芝麻甜香,純天然口味,粗中有細 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年09月07日

幸福原來很脆弱

生命原來很脆弱。 低頭喝着面前的薑汁南瓜湯,一口、兩口,忽然有一隻小蒼蠅自殺式的飛進碗裏,南瓜湯的濃稠,立刻就 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2021年06月28日

綠色飲食 田園風味

... 風味。例如頭盤「甘筍南瓜湯」的粒粒南瓜口感綿密,熬出的湯汁濃稠微甜;「火箭菜梨子沙律」則是將梨子切成薄片,拌上 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年05月15日

日本秋之收穫祭

... 果樹園蜜柑果汁。喜歡南瓜湯的,則必嘗Hokkai Yamato北海道豆乳南瓜湯,只需加熱水便可飲用,暖意洋溢。 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2019年10月16日

都柏林 文青不可錯過

... 返的還是,園林餐廳的南瓜湯和真材實料的蘋果批! 隱世小館 Dart火車線另一多基小鎮(Dalkey)有七座中世 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤校長霞客2018年11月13日

時令應節火鍋

... 輕人喜歡的西方萬聖節南瓜湯底,均帶來無窮驚喜。 最為矚目的全新湯底必定是「酒鍋頂級佛跳牆」,將中國經典的宮廷菜 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年10月15日

買滙豐飲XO

... 菜式有金牛苑首創名菜南瓜湯燴金勾翅、黑椒醬汁燒鰻魚、鹹蛋黃炒軟殼蟹、越南春卷拼蝦丸和煎扎肉、芝士汁焗手掌般大的 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2018年03月23日

時尚多彩 營養輕食

... 正好享受一碗熱騰騰的南瓜湯,以新鮮日本南瓜製成,並以豆奶忌廉取代傳統忌廉,卡路里極低,清甜又健康。     ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年01月16日

金風吹又生

... 第一印象,香滑甜美的南瓜湯量豐而夠熱。 「帶子露筍雜菌意大利飯」乾濕軟硬都很對個人口味,水準之高頗出乎意料之外 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年10月27日

嘩鬼萬聖節派對

... (熱狗番茄醬)、巫婆南瓜湯、鮮蝦血腥瑪莉、吸血蜘蛛精(橄欖雞蛋沙律)、喪屍拼盤(烤美式豬肋骨、酥炸雞翼和雞肉腸 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年10月16日

屈得就屈

... 位一三八元;但廚師將南瓜湯改為紅菜頭湯,以花膠粒代替藜麥,價錢一下子上升至每位六百。整張賬單多了三千多元。 三 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年09月07日

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