... 雪糕、一樂燒鵝、盛記大牌檔等。炳記我常去，最愛油蜜多，比馳名豬排麵更讓人難忘；至於蘭芳園，中環和尖沙咀的都去過 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2025年05月28日
... 笑聲連連。
聖誕約會大牌檔開餐
「難不難追？當年我們很含蓄的，怎和現在年輕人比？拿個電話就可以？我們約女仔要早 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄王嵐2025年05月14日
大牌檔不只香港獨有，泰國夜市的大牌檔亦別具特色。熊熊烈火爆炒釋放誘人氣息、炭火焦香縈繞空氣，每道菜都承載着街頭 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年05月12日
說起泰國特色美食，腦海中總會浮現當地大牌檔的熱鬧場景：露天攤位、簡陋桌椅，大廚手持鐵鑊與鑊鏟，短短幾分鐘，火焰 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年04月07日
... 年前赤柱大街後面那些大牌檔一般的茶水店相若，那張細小的鐵摺枱和摺椅，咖啡杯和客人均搖搖欲墜，收費卻不是香港大牌 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年04月02日
... 候家樓下轉角有個糖水大牌檔，名叫「合成」，是深水埗「名店」，「半山區價錢」，超貴，但超好味。我常要綠豆沙，因最 ...全文
今日信報副刊文化視線所及陳兆祥2025年03月10日
... 息稱案發地點為一間以大牌檔裝修的潮州打冷名店，涉案者被指撫摸受害人大腿約半小時，過程被另一名女翻譯目擊；受害人 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2025年03月07日
... 紙檔，算小販牌照？像大牌檔？社工系同學對社會政策應比我熟，不知不要緊，即刻查，可以做定功課的，正如方力申擅長什 ...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2025年03月06日
... ，卻從未光顧過這幾個大牌檔「示範單位」，所以不知道這天的經歷是常態，還是時運低！
煎蛋方式獨一無二
據同枱熟客 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年03月05日
... tea；晚上去廟街吃大牌檔。
Google的人工智能程式Gemini建議相近，但ChatGPT連如何前往每個景 ...全文
今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2025年02月12日
... 正統潮菜，還保存潮式大牌檔格局，魚飯、滷水鵝、春菜排骨煲、胡椒豬肚煲，各式小食一應俱全，潮味十足，屬老潮汕食客 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2025年02月06日
... 要節省一點，在榕樹頭大牌檔吃魚蛋麵，只是三毫子一碗。
今時今日，在倫敦或香港過農曆年，對我來說，分別不大，老早 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2025年02月05日
... 大番薯人形木牌、實體大牌檔場景、店內櫥窗貼紙、牆壁裝飾、漫畫餐枱紙等，營造輕鬆歡樂氣氛，延續老夫子的不老傳奇。 ...全文
今日信報財經新聞周一人物2025年01月27日
... 開雜貨店，旺到街坊與大牌檔都來幫襯，直至凌晨都開舖做生意，當時仍未有24小時便利店，我細細個就在舖頭幫手。」
...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年01月14日
... 炒雜菜，都有十足香港大牌檔水平。這樣一餐，連工帶料，每位才僅逾二百港元而已，幸福滿滿，怎能不回頭再吃！ ...全文
今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2024年12月17日
香港人視泰國為後花園，對結合酸、甜、辣、鹹等多種滋味的泰菜情有獨鍾，特別是鑊氣十足、香氣四溢的大牌檔美食，更迷 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年12月13日
... 陳茂波一齊去深水埗食大牌檔，十分畀面。且看他如何在華盛頓和北京之間周旋，為輝達找到最佳出路，這方面的手腕能力暫 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2024年12月12日
... 大相關人士前往深水埗大牌檔嘆香港地道小炒、飲啤酒談天。
有評論曾提到，受美國禁令限制影響，中國無法取得輝達尖端 ...
信報視頻論盡熱話2024年12月09日
... 光顧街市樓上熟食中心大牌檔，點了砂鍋芥蘭煲，材料簡單，只有芥蘭、蝦乾，幾粒蒜頭，說那就是新鮮蔬菜的真味，以及食 ...全文
今日信報副刊文化緣身記文潔華2024年12月06日
