... 華味道,最後綴以維記牛奶製成的芝士及核桃,驚喜萬分。 「手工製芝士黑椒長通粉配蜆蚧醬及三黃雞翼」選用環保農場養 ...全文
... ,課餘時間派報紙和送牛奶等賺外快,他說自己所在地方是個小城鎮,只有3個電視頻道可以選擇,要不看本土處境劇,要不 ...全文
... 準製法,除了用上新鮮牛奶、鹽、酵母,以及取自小牛胃裏的乳凝素外,其他東西如抑制劑、防腐劑和色素等,都不允許加入 ...全文
坊間近年流行植物雪糕,不含牛奶成份,適合乳糖不耐症患者食用。有本地初創以虎堅果為原料,發酵後提取其成份製成純素 ...全文
今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2023年05月12日
... 後,香氣四散,再倒入牛奶和阿薩姆紅茶或大吉嶺紅茶,便是歷史悠久的複合香料奶茶。 此茶材料除肉桂、丁香、黑胡椒粒 ...全文
... 。北海道畜牧業興盛,牛奶聞名外,芝士亦很出色,大廚製作的芝士美食,細心片薄後,疊成一層層,奶香、草香合奏,保證 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年05月02日
... 鵝肝、龍蝦撻,甚至水牛奶雪糕,賦予舌尖全新體驗。 威士忌經歷了熟成後,風味豐富多變,其醇厚獨特個性透過浸泡、炙 ...全文
... 最大城市盧迪亞納一間牛奶店及一間診所附近,有民眾早上到牛奶店買牛奶後,被發現昏倒在店外。她稱暫時確定不到氣體洩 ...全文
... 化和吸收。 誤區三:牛奶保護胃黏膜。熱牛奶可稀釋胃液,所含蛋白質又能在胃黏膜表面短暫形成一層保護膜,一定程度上 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年04月25日