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美食博覽8.11起舉行 疫下續禁試食

美食博覽將於下周四(11日)起一連5天在灣仔會展舉行,有超過620間展商參展,受新冠疫情影響,今年場內繼續不准 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2022年08月03日

沒有海鮮舫,如何躍動港島南?

... 裝修的仿古船隻中享受美食的「good old days」。在海鮮舫取景的電影《食神》,亦反映海鮮舫在不少港人心 ...全文

今日信報時事評論文化論政愛野美奈子2022年08月02日

四川網紅食鯊魚被捕

四川南充市網紅美食博主「提子」上月中拍攝水煮鯊魚、燒烤鯊魚短片事件有新進展,成都「封面新聞」昨引述南充農業農村 ...全文

今日信報兩岸消息2022年08月02日

只准七人欖賽飲酒 不許美食博覽試吃

... 施。 由貿發局主辦的美食博覽定於本月11日至15日舉行,到底進場人士可否即場品嘗美食?筆者四出打聽後得知,答案 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2022年08月02日

人生問題 哲學解答

... 與朋友談天說地、共享美食、並肩郊遊,是快樂的事,那交友依然工具式可取,因為仍可繼續追問:為什麼做人要快樂?一般 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年08月02日

難忘童年水鄉情 重現大澳鄉土味

... ,吃着外婆親手炮製的美食,感受着濃濃的水鄉情懷。長大後,兩人決定重現童年的好味道,將大澳的絕世美食帶給都市人。 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2022年08月02日

環球美食控股(08496) 月報表

環球美食控股(08496) 截至二零二二年七月三十一日止股份發行人的證券變動月報表(128KB, pdf) ...全文

即時新聞港交所通告2022年08月01日

口和腹烈

「釀豆腐」是一道著名的客家菜,製法是將塊狀的豆腐挖空,中間填入餡料,主要是豬肉。類似的客家美食尚有釀苦瓜、釀辣 ...全文

今日信報副刊文化康和健顧小培2022年08月01日

世界級意國名廚Niko Romito(中)

... 畢竟東京是國際矚目的美食重地,而且條件豐厚──當時他剛貸款買下目前這座修道院改造成餐廳,有經濟壓力,如果能拿到 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年08月01日

韓國直送醬油蟹

... 是近期備受城中追捧的美食。其醬油蟹來自韓國延坪島珍寶母蟹,每隻有如手掌般大,重約500克,剝開蟹蓋後盡是橙黃色 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2022年08月01日

殖民地惡法

有些法律十分「無厘頭」,叫人啼笑皆非——鄭寶鴻《回味無窮——香港美食佳餚》一書提到,一百年前,有兩人在永樂街管 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年08月01日

你是否有福之人

... 重物質享受,講究美衣美食,所以須要學會理財。 精神生活清閒快樂,為人熱心,樂於助人,喜歡文學,是因為命主福德宮 ...全文

今日信報副刊文化漁樵耕讀張書珩2022年07月30日

我投注佩洛西會訪台

... ,說不定無法抗拒台灣美食的誘惑,鹽酥雞、蚵仔煎、滷肉飯……想想也流口水。 第二,雖然美國總統拜登說「現在訪台不 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2022年07月30日

古堡活化仲夏夢

... 氛,各人芳樹底下小酌美食。晚9時,放氣球。翌日清晨,鳥兒早已啄清了殘留的麵包食物碎屑。 巴黎西部Dampier ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年07月30日

深水埗古蹟遊 尋覓創意料理

... 保育建築物中品嘗各款美食吧! 深水埗一帶原為海角,即是在水中突出的陸地,據在李鄭屋古墓考證,遠在東漢時代(即公 ...全文

今日信報副刊文化樂遊木土區佩嫦2022年07月29日

香港飲食史

逛書店,購得鄭寶鴻先生《回味無窮——香港百年美食佳餚》一書,鄭先生是香港歷史、掌故研究者,著作有二三十種。 由 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年07月29日

假訂單呃多間食肆共逾百萬

過去兩個月,多間食肆相繼收到騙徒來電或WhatsApp訊息,訂購佛跳牆等昂貴美食,並要求食肆向指定供應商訂購原 ...全文

今日信報獨眼香江短訊2022年07月28日

西營盤老牌食肆賣自用舖賺逾二百倍

... 桑寄生蓮子蛋茶是招牌美食,深受城中名人、遊客愛戴。 資料顯示,上述物業由李氏家族於1970年5月斥資17萬元購 ...全文

今日信報地產市道2022年07月28日

我是欠缺毅力和意志力嗎?

... 。他認為生活中有太多美食誘惑,叫人難以抵擋;運動也實在過於刻苦和沒趣味,直言與其如斯艱苦下去,倒不如多吃些藥物 ...全文

今日信報副刊文化家庭醫學劉知行醫生2022年07月28日

走出失味覺陰霾 追尋馬拉原味道

... 此,君哥沒有放棄追尋美食之心,年初他創辦了「爺爺雞飯」,把檳城「祖傳三代」的海南雞飯引入,讓港人也能一嘗馬來西 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年07月28日

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