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美俄州火車出軌現場毒物超標

... 當局隨後澄清列車運載粟米糖漿,並非危險品,亦無任何洩漏。 據聯邦政府數據,美國每日平均有3列火車出軌。由於俄亥 ...全文

今日信報EJ Global2023年03月18日

全球種子庫

... 球最大的種子庫。 以粟米為例,全球目前幾乎所有粟米種子都經過基因改造,令其可以抵抗害蟲侵害,以及不受除草劑影響 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2023年03月15日

仙人掌田與Mole小鎮

... 入饌,仙人掌便成了除粟米和辣椒外,墨西哥菜裏最常見的食材。Quintonil大廚Chef Jorge的太太Al ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年03月13日

新加坡私房精緻素菜

... 道。首先試吃點心,有粟米餃、茼萵餃和帶叉燒包餡料味道的素菜酥餅。 火球效果 接下來全部是位上的私房菜式,包括拼 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年03月10日

裸麥成就經典 華盛頓威士忌

... 以60%裸麥、35%粟米和5%大麥配方下蒸餾的威士忌,令華盛頓酒廠大獲成功。正當打響名堂之際,華盛頓於1799 ...全文

今日信報副刊文化美味之源黃紫慧2023年03月08日

南美名廚聯手 日法風拉丁菜

披着神秘面紗的拉丁美洲,多年來受到殖民文化影響,擁有多樣性的飲食風俗,以粟米作主要食材,擅長運用香料,加上物產 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年03月06日

仙人掌市場地道小吃

... 小攤,賣地道小吃,如粟米糭(Tamale)、西班牙油炸鬼(Churros),還有各形各式的麵包,沒錯,你會看到 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年03月06日

治療與預防並重 中西醫齊控制痛風

... 仁30克、甘筍1條、粟米1條、瘦肉450克、陳皮半個。 做法:甘筍及粟米去皮洗淨切件、陳皮浸軟去瓢、瘦肉汆水洗 ...全文

今日信報副刊文化中大醫論林志秀博士2023年03月03日

鳳城別開生面的一夜

... 長壽炆伊麵、懷舊蓮蓉粟米焗布甸、熱騰騰蒸福祿萬壽桃。 把這張菜單一字不漏抄出來,是想讓上一兩輩人重溫七八十年代 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年03月01日

墨國自然保護區傳統早餐

... lla、土著婦女用藍粟米粉搓成麵糰,再烙成厚夾餅Gordita,還有新鮮沙律,蔬菜正是來自旁邊的農場,每一口都 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年02月27日

超乎想像人工智能時裝

... 除了合成也有天然,如粟米、海藻、角蛋白等,團隊正研發用更多生物物料在配方中。 當這些噴漆接觸皮膚時,會與身體的 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2023年02月18日

白切雞團年的領悟

... 柱、金華火腿煲紅蘿蔔粟米湯。最驚喜是白切雞,我在Waitrose網站見到賣鴨出名的Gressingham農場法 ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2023年02月01日

新加坡過年樂事

... 絲粉皮、日式炸豬扒、粟米斑塊、葱燒刺參配芥蘭,最後是臘味飯和蘿蔔糕。 女兒外傭Maria來打工14個年頭,我每 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年01月27日

非凡校工

... 髒,親力親為,例如種粟米、茄子、油麥菜、木瓜及不同花卉等,希望學生辛苦耕作後,更珍惜食物。」 談起斜坡上的香蕉 ...全文

今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2023年01月26日

進食奇談

... 豬)對於沾了辣椒醬的粟米餅是敬謝不敏,因為牠們儍儍分不清,不知道那種火辣的感覺並非『真的』。」書內又說,其實適 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2023年01月18日

忠記、卓記、梁蘇記

... 有需要的長者可取南瓜粟米粥或鹹蛋碎牛肉粥一份,派完即止。」巨細無遺。人情味滿溢。粥也特別香。午飯時間外賣排隊好 ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2023年01月16日

輕奢華夢想小店 破格南乳配和牛

... m 主角燒烤舞茸加上粟米吉士、甜醋慢煮番茄、雞湯等,以鮮味突顯舞茸焦香味。     Japanese Miz ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月13日

矜貴米沢牛 鐵板傳脂香

... 冷,加上牛隻以小麥和粟米等調配的特製飼料餵養,其脂肪有着綿密霜降紋理和低溶點特性,肉質與雪花比例完美,纖維極為 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年01月02日

名牌韓國炸雞登港

... 脆炸雞件上灑滿自家製粟米濃湯調味粉,令雞肉帶點清甜粟米味,是變奏版「粟米雞蓉湯」,配以香草烤粟米,中和膩滯,滋 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年01月02日

12款兔糧全不符歐洲寵物食品營養指引

... 糧時,應避免選用含有粟米、豌豆、穀物和種子的混合乾糧或飼料;兔子的膳食應以大量牧草/乾草為主,並配合適當分量不 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年12月15日

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