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迷你懷石料理

父親節欣逢抗疫措施放寬,頓把困擾多時的陰霾一掃而空,市面重見旺態。 每逢節日室外覓食艱難,乖女與佳婿好不容易才 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年07月04日

風味高妙福建薄餅

城市花園酒店地庫新加坡風味餐廳Satay Inn「沙嗲軒」7月原址重開。 端午節前區區聚眾六人在一樓「粵」中菜 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年07月03日

生氣蓬勃美味廚

上世紀七十年代後期大發展商把維園畔一帶變身為時尚飲食購物區,轉瞬便過了40多年。 當時名店「麒麟閣」、「畔溪小 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月27日

冰室家常風味妙饌

受疫情影響,久未相聚共餐的老朋友「尋幽搜秘覓食客」又有好介紹。 一行四眾往灣仔謝菲道「灣仔冰室」吃晚飯,只花了 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月26日

一餐三炒飯

抗疫措施打擊之下,宴會生意成重災區。 一行四眾往北角「君綽軒」吃晚飯,踏進海逸君綽酒店,但見一片冷清,與往昔熱 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月20日

土爐柴火西班牙燒烤

星期日早上,雨暴風狂,雷電交加,幸好其後天氣好轉,一行四眾好味翻尋,往西營盤La Paloma西班牙小館吃晚餐 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月19日

仙鶴神針盆菜

全民抗疫戰勝瘟神,飽受打擊的飲食業重現生機。 星期五晚一行四眾往利園一期「西苑」晚膳,欣見全場幾乎爆滿人氣十分 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月13日

皮香肉嫩燒腩骨

區區一家都是中環「金華」的擁躉,三口子各有所好。區區對「芫茜皮蛋茶瓜鯇魚片湯」情有獨鍾。女兒自小到大每來必食「 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月12日

否極泰來又見人龍

「山重水復疑無路,柳暗花明又一村」。 疫情狂瀾漸退,飲食業再現生機。北角和富道食肆門前多見人龍,但盼否極泰來諸 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月06日

酒店外賣家嘗套餐

疫情漸退社會活動又起波瀾。 星期日一行四眾就近往城市花園酒店中菜廳「粵」午膳自屬明智之舉。此一酒店食府不尚奢華 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年06月05日

蒸煎牙魚.慢烹乳羊

老朋友「福茗堂主」約敍於置地文華酒店Amber午膳,蒙贈今年早春安吉白茶,並一再叮囑試箇真切,此一浙江名茶新貴 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月30日

雨前龍井清奇佳餚

「兩岸猿聲啼不住,輕舟已過萬重山。」 疫情緩和往鰂魚涌嘉利中心「富嘉閣」晚膳,試了最近上牌新菜「蟹蚊雞」(50 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月29日

葡國大餐慶生辰

在香港不難吃到夠水準的西班牙餐,卻不易找到地道風味的葡萄牙大餐。 前年在雲咸街Casa Lisboa吃過聖誕大 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月23日

部位不同風味各異

疫情緩和抗疫措施放寬,可是母親節旺態曇花一現之後食肆生意又趨淡靜。 上回去灣仔「甘牌燒鵝」吃晚飯一愰已是八個月 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月22日

母親節人狗同歡

紅棉道美利酒店The Murray天台餐廳及酒吧Popinjays坐擁無敵景觀。 戶外露天雅座更歡迎客人攜犬入 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月16日

早市自選超值孖寶

「陸羽」4月份休業抗疫,老茶客被迫暫且另結新歡。 一天大清早與老茶友道左相逢交換飲早茶情報,她對「八公館」大為 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月15日

靜極思動嘆法餐

響應全民抗疫少外出吃飯憋在蝸居多時,到疫情改善靜極思動,一家三口做好防疫裝備往鄰近北角匯2期吃法餐去也。 「碧 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月09日

青山外賣海鮮宴

疫情紓緩曙光初現,處此關鍵性時刻,更不能掉以輕心以免功虧一簣,繼續堅持多留家中吃飯。 四天長假期前夕為了追尋一 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月08日

豐盛外賣家宴

雖然響應全民抗疫多留在家,饞人不甘淡薄吃外賣也要多一些花樣。 那晚花了近2000元往中環「蘇浙滬」買外賣,逾十 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年05月02日

飲早茶新陣地

疫情影響「陸羽茶室」宣布4月暫時休業,轉瞬已逾三周,轉移陣地往中環勵精中心「金御海鮮酒家」飲早茶。 近年每逢歲 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年04月25日

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