... 盤全力推介日式火炙生牛肉,雖並非和牛,那個帶蒜香酸味的汁,完全正宗日式口味,牛肉份量亦足,嗯,幾乎次次都叫;主 ...全文
... ,「足三両」漢堡中的牛肉漢堡扒並不是大腸桿菌的污染源頭,將恢復銷售「足三両」,但材料中不包含目前被認為是污染源 ...全文
... 在阿根廷以電器產品換牛肉,避開當地貨幣貶值風險的做法,也需要我國外事部門及時總結並通過特定管道,將經驗和教訓介 ...全文
美國麥當勞早前疑因「足三両」漢堡引發多人感染大腸桿菌,經調查排除專用牛肉漢堡扒是傳染源頭,全國近千間分店將恢復 ...全文
... 工本堅持用新鮮本地靚牛肉奉客。足料湯底滾一滾,神仙都企唔穩…… 吳國勝本身是建築公司老闆,曾讀過MBA,深諳營 ...全文
... 可口!再來「風味粉蒸牛肉」,運用薑、葱、蒜子、醬油、豆瓣與花椒油做底味醃製牛肉,薯仔滾刀切成塊狀,並且放在盤底 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年10月29日
連鎖快餐店麥當勞在美國爆發集體食物中毒事件,美國麥當勞表示,經化驗檢測,「足三両」漢堡中的牛肉漢堡扒不是大腸桿 ...全文
... 檢查食材中的洋蔥絲與牛肉漢堡排,以釐清感染爆發的原因。麥當勞發言人補充,尚未排除牛肉為部分感染源的可能性。 分 ...全文
... 應「足三両」,但其他牛肉漢堡維持正常銷售。同時,麥當勞將與供應商緊密合作,未來數周逐步恢復供應「足三両」,並強 ...全文
... ndes鵝肝烹調,用牛肉汁、牛骨髓、黑松露、馬德拉酒等做成醬汁,香濃可口。 西西里開心果、薄脆、冰沙 ...全文
... 頭,但初步揣測洋蔥或牛肉是源頭。麥當勞已在部分地區停止銷售該款漢堡包。 CDC懷疑真正染病個案可能遠高於滙報的 ...全文
... 竹笙、羊肚菌與雪花肥牛肉片拼盤,味道超級鮮美,難怪稱作火鍋「愛馬仕」! 「鮮花椒牛肝菌可樂豬」屬於雲貴味道, ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年10月22日