... 骨斬件放在飯面蒸，加臘腸便更好味，若要健康一點便只用雞肉不要皮。冬菇雞飯最好是用瓦罉煲，亦可以用電飯煲，撳一個 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年12月04日
... 本的葡國雞沒有用葡國臘腸和橄欖，當然是用新鮮雞。除了一隻二斤十四両重黃油雞，其他材料有洋葱3大個，一開四；乾葱 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年11月27日
... 時，覺得那台儀器有如臘腸卷，我就是一根孤獨的臘腸，然後慢慢給塞進「卷」裏去。自從確診患上腎衰竭後，我與「大口環 ...全文
今日信報副刊文化異人獨白沈一一2020年11月21日
... 吃不少鹹魚、 鹹蛋、臘腸、燒味、油條，還有很多豬牛雞的內臟，全部高鈉高脂高膽固醇。如果常去茶餐廳，身體還吸收大 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2020年09月10日
... 畫裏的史諾比，其實是臘腸狗，個性比較固執。「這也是長年與人類合作留下的性格特徵，牠們的工作就是捉老鼠，經常在長 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄吳雄2020年09月09日
... 來是用龍哥監製的東莞臘腸製成，有此效果，真神了。
再上避風塘炒蟹，大大隻的，有三斤多重，蟹拑足有手掌般大，用一 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2020年07月16日
... 薦了餐廳經典「虎蝦泰臘腸春卷」。外形小巧的春卷外表被炸得金黃誘人，咬一口，外皮酥脆，內裏鹹香。原來春卷當中捲着 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年06月19日
... 菜仔、鹹酸菜、南乳、臘腸和膶腸等，種類繁多。金源南北雜貨，地址：灣仔灣仔道41號AB舖。灣仔道另外一間雜貨店是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年06月12日
... 法國的血腸、意大利的臘腸莎樂美、美國的熱狗等等，幾乎每個地方都有屬於自己的特色香腸。素食香腸作為香腸的一種，也 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年05月15日
... 的沙發上，抱着其迷你臘腸犬喝茶及看書。影片雖然收集到30多萬個「讚好」，但同時也惹來不少網民抨擊，指摘他在疫情 ...全文
今日信報EJ Global2020年04月14日
... 貴妃雞配雞油飯、冬菇臘腸蒸雞飯，也有用臘腸膶腸冬菇頭菜蒸雞。另外，教曉了外傭包餃子，每次包150隻，肚餓時便吃 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年03月13日
... 餅焦香四溢；肉腸包括臘腸、膶腸、西班牙辣肉腸和1000日風乾火腿，非常足料。再配上經典的甜豉油和蛋黃醬，煲仔飯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳王嘉程2020年03月03日
香腸是一種非常古老的保存肉食技術，意指將肉類攪成泥狀，再灌入腸衣。現時香腸的種類眾多，如中國的香腸便以臘腸為代 ...全文
今日信報副刊文化美味之源劉妙賢2020年02月26日
... 吃白飯加菜，最多加條臘腸。」她又笑了一聲：「銀行戶口得個零。」
媽媽如何教導她？
「她反而教我不要太看重金錢。 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2020年02月17日
... 雲耳生魚片飯」、「蒸臘腸香菇雞飯」和 「湯鮑香菇滑雞飯」。其中以「生魚片飯」最受歡迎。
區區屢欲一試已經沽清， ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年02月15日
... 記憶中沒吃過，只吃過臘腸卷。班哥吃得津津有味，呷一啖南糯山明前早春姑娘寨陳年普洱，彷彿忘了人間疫情蔓延時。
...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年02月12日
... 粗齋，也會帶自家做的臘腸和膶腸來煲飯，一流。十年前還未有做自家品牌的過年糕點時便在家做差不多100底糕送給家人 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2020年01月31日
... 、菠蘿鴨片、廣東臘肉臘腸及三色蛋；熱菜6道，分別為芙蓉竹蓀湯、三絲魚翅、兩吃大蝦、草菇蓋菜、椰子蒸雞及杏仁酪； ...全文
今日信報副刊文化美味之源王嘉程2020年01月15日
