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中國援外建築七十年 亞非拉交流和互動

... 生食堂售賣,是難得的美食。建築系的留學生單獨編班,他們的設計,和中國同學很不一樣。老師則分批去也門沙那技校教書 ...全文

今日信報副刊文化智周萬物薛求理2025年08月30日

【內地好去處】港人北上旅遊旅居必看!9大熱門內地城市推介

... ,廣州是公認的「世界美食之都」,傳統與現代在此交織。事實上,廣州是海上絲綢之路的起點,擁有超過2200年的貿易 ...全文

財富管理宏觀分析2025年08月29日

【內地好去處】港人北上旅遊旅居必看!9大熱門內地城市推介

... ,廣州是公認的「世界美食之都」,傳統與現代在此交織。事實上,廣州是海上絲綢之路的起點,擁有超過2200年的貿易 ...全文

2025年08月29日

旅議會料「紅色」旅遊團收益不會少

... 社區內的特色餐廳品嘗美食。 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年08月29日

品味客人

... 夜,朋友睡得很甜,是美食、美酒?還是他鄉遇故知?抑或是睡着的那張床?酒店的睡床出名舒服。不知為何,人在外地,想 ...全文

今日信報副刊文化緣身記文潔華2025年08月29日

Towngas Cooking Centre x 法國IDE 藝術文憑課程 - 贊助西九故宮劍擊表演賽

... 會金牌以及一系列法式美食,將烹飪藝術的美學語言延伸至體育領域。 Towngas 企業事務及政府關係總監延伸業 ...全文

2025年08月28日

老來要醒

... 寧願放棄好味但邪惡的美食,選擇活得健康。甚至在好友圈中,一早說好,任何一人性情變得古裏古怪,離奇失憶事件太密時 ...全文

今日信報副刊文化畢如一見畢雙雙2025年08月27日

消暑恩物 屢陷食安危機 不融化雪糕 讓科技與時間競賽

... naut(英文俚語:美食太空人)在太空食物上取得靈感,利用脫水及真空包裝技術,推出宣稱「永不融化雪糕磚」,既可 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年08月27日

吃出人味的家宴

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書  ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年08月27日

一口美食

食用乳酪紅石榴薯仔波波前,先淋上羅望子酸甜汁,再一口吃下去便有爆汁效果。內有薯仔、洋葱、紅石榴籽等,加上乳酪和 ...全文

今日信報副刊文化食事解碼王嵐2025年08月26日

港情京都——二条

... 先被指示往右邊走,乃美食區,露天只限「立食」,都說連日下雨啦,怎撐着傘手忙腳亂站着吃?旁邊遊戲區,職員英語不通 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2025年08月26日

八刀

... 膀說,香港道地好吃的美食不必都在米星餐廳,小店環境不一定幽雅清靜,但菜餚往往新鮮可口;無他,客路不同。喫飯本是 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2025年08月25日

Oliver's全新概念店

... 聚更多來自各地的精選美食、珍貴佳釀及即點即製的美味佳餚,目不暇給。 在新店逛了一圈,滿載而歸。首先掃了在The ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年08月25日

中港川菜大師聯手演繹 潮州名菜「龍穿虎肚」添巴蜀鮮辣

... 」便是不見紅調的四川美食。此菜式特別採用川式豆豉,做法是先把豌豆蒸後泡油,發酵30至40日,才製成鹹香醇厚的豆 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年08月25日

鬥牛國主廚 糅合經典創意 西班牙風味Tapas 共享熱情文化

... 束地一同分享各款精緻美食,體現西班牙料理的社交精髓與熱情待客之道。 餐廳由主廚Edgard Sanuy掌舵, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年08月22日

越南展覽中心開幕 東南亞最大

... 個廣場、湖泊、公園及美食街等體驗多元化的活動,當中,北廣場預計可容納5萬人。 作為項目主要投資者及建造商的Vi ...全文

今日信報EJ Global2025年08月21日

認真工作的「I人」

今次訪問,「自稱I人」的Vilia,共準備3款菜式配合拍照,她的設計既迎合健康飲食新趨勢,也希望食客有美食體驗 ...全文

今日信報副刊文化食事解碼林梓添2025年08月21日

餐碟當畫布 刀鋒為筆尖 內向美少女 入廚覓自信

... 加「2025香港國際美食大賽」西式烹調項目,更連獲三個銅獎。她還計劃今年下半年,先後到內地、馬來西亞等地參加比 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林梓添2025年08月21日

馬來美食

最近節食減肥,每逢半夜,最想念的,是吉隆坡各種美食。 當年廣州蔡瀾美食城開業,蔡瀾先生派遣我到當地協助宣傳兩個 ...全文

今日信報副刊文化不過爾爾楊翺2025年08月21日

長於麻辣 出於麻辣之外

... 最新著作《沒有星星的美食》 現已發售)歡迎訂購:實體書  ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年08月20日

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