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美酒佳餚巡禮月底中環海濱舉行 首設品酒導賞

... 個國家及地區的佳釀與美食,並雲集多個國家及產區展館,其中澳洲、加拿大及南韓展館更首度登場。 大會今年首設品酒導 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月22日

番禺驚艷食店

月前,城中優雅名媛Sa姐為中國會大廚李志剛老弟慶生,別出心裁搞了一個兩日一夜廣州番禺美食之旅,志剛老弟曾在廣州 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2026年10月22日

告別沉悶 文員變冠軍甜品師 由零開始修煉餅藝 烘焙快樂因子

...  酥皮蛋撻 店中王牌美食,備有原味(中)、朱古力(右)及杜拜朱古力(左)口味。層層疊疊酥皮香脆鬆化,包着滑溜濃 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2026年10月22日

來賓遊山頂訪西九 嘗地道美食

... 活力、自然風光和地道美食,包括到太平山頂飽覽維港景色、參觀天壇大佛及西九文化區等標誌性景點,而歡迎晚宴以及其他 ...全文

今日信報要聞花絮2026年10月22日

旅發局「香港 連場好戲」推動電影主題旅遊

... 年初推出《香港好味》美食指南、由名廚帶路四周圍尋味之後,繼續帶旅客以不同角度探索社區。「香港 連場好戲」結合影 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月21日

周鄉沾麵 匠人神髓

... 最新著作《沒有星星的美食》 現已發售)歡迎訂購:實體書    ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年10月21日

高檔餐廳老闆 築打工仔歇息地 觀塘開平民小店 告別高冷名廚

... 台廣告,亦沒開設付費美食平台賬戶,完全依賴顧客體驗後的口耳相傳。 經營團隊更把服務重心由完成流程轉化為真誠關懷 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2026年10月20日

古羅馬薄餅Pinza

薄餅種類不少,有空氣感十足的拿玻里式,口感綿密扎實的美式,也有追求薄脆的羅馬式。最近灣仔星街有間主打古羅馬薄餅 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2026年10月19日

美KFC棄百事轉用可口可樂

... 豪酒店和Costco美食廣場等重要客戶,無疑是沉重打擊。《華日》報道引述產業機構Beverage Digest ...全文

今日信報EJ Global2026年10月17日

北角匯美食市集隆重登場

北角匯由即日起至2027年1月3日,推出全新周末美食市集,以臨海地標優勢結合周末市集、餐飲體驗及話題美食,打造 ...全文

今日信報理財投資商情2026年10月17日

九龍城潮玩夜市下周五起一連三日舉行

... 戶推出「期間限定聯乘美食」,於活動期間推出限定潮式菜品及專屬消費優惠。 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月16日

Snoopy丨Merry Balloon Parade回歸 12.27啟德體育園巡遊

... 動攤位遊戲、精選咖啡美食、會場限定聯乘商品等。 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月16日

可樂丨肯德基美國分店明年起棄百事 轉用可口可樂

... 多(Costco)的美食廣場。不過,百事最近也新增三文治連鎖店Subway為客戶。 百事公司今次與肯德基這項長 ...全文

即時新聞國際財經2026年10月16日

澳洲首迎米芝蓮 南澳11餐廳摘星

... 南澳政府出資派遣匿名美食評審員考察,獨立推動指南認證州內餐廳。州旅遊部長伯克(Emily Bourke)認為, ...全文

今日信報EJ Global2026年10月16日

大地饋贈

... 巴便是我心目中的絕世美食,百吃不厭,不吃羊的朋友可要走寶了。   ...全文

今日信報副刊文化旋轉門楊立門2026年10月16日

孤遊獨嘗做強人

... 無綫推出台慶重頭戲《美食強人》【下圖】。作為參與者,兩個月前,按主辦方所列,逐家逐戶在大灣區以神秘食家身份,試 ...全文

今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2026年10月16日

投資市場轉變 地產仍然吸引

... 姪的私房菜為例,除了美食與美酒之外,還有音質優良的卡拉OK房、雪茄房等配套,為客戶提供量身訂造的情緒價值與實體 ...全文

今日信報理財投資擇地有聲汪敦敬2026年10月16日

周大福媒體啟德體育園音樂展演空間年底開幕

周大福媒體娛樂(01097)行政總裁兼執行董事黃雅芬今年2月上任,她表示,集團旗下啟德體育園美食海灣的8000 ...全文

即時新聞港股直擊2026年10月15日

打救11 SKIES 引客易達最關鍵

... 至處於「核心外圍」的美食海灣亦然。曾短暫放置香港知名電影從業員手印、現時仍設有「星光大電影」展示港產片光輝時刻 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2026年10月15日

AI電子舌大戰試味員金舌頭 分析數百萬種分子結構 破解味覺密碼

... 的感官麻木問題。 在美食物理學層面,AI更實現精準掩味(Off-note Masking)技術。人類舌頭苦味受 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年10月14日

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