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現代烹調哲學 喚醒意式優雅 傳統味道「升呢」 驚艷八十年代風華

... 味,菜單則以意國經典美食為核心,尊重地方菜式的悠久歷史,不盲目顛覆,在食材選擇與烹調方式上作極致昇華。」Mar ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年10月02日

十一國慶丨卓永興偕黃偉綸食茶餐廳 享全單七折優惠

... 早餐。 在愛國愛心價美食中共慶佳節 卓永興在社交平台表示,他點選了雞湯火腿通粉、炒蛋腸仔多士,黃偉綸就選了五香 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月01日

翡翠餐飲遭接管 分店續營運
陷財務危機 旗下港星公司面臨重組

... 飲指南推薦為「必比登美食」品牌;集團於全球25個城市,擁有近100間餐廳。惟今年4月,該集團被新加坡稅務局(I ...全文

今日信報財經新聞2026年10月01日

「南北藝宗」濠江盛會

... 外,更設有私廚、美酒美食,很快便成了京城文藝大咖聚會聖地,多年經營令許兄名利雙收,快意人生。還有一「巨作」是當 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2026年10月01日

拆解爆旋陀螺 研究海象生態 STEM Sir與KK 點燃孩子好奇心

... 的科學解碼」、「清遠美食背後的科學」、「海象喔喔拯救行動」、「沉浸式海上大歷險」及「北獅與馬術的慣性定律」。節 ...全文

今日信報副刊文化博覽教育許志宏2026年10月01日

旅發局首辦「萬聖月」 街頭Cosplay狂歡

... 身」巨型南瓜,並會在美食海灣舉辦不同應節活動。蘭桂坊則會有怪物快閃巡禮及互動、DJ音樂表演、變裝派對嘉年華等。 ...全文

今日信報財經新聞2026年09月30日

飛9350公里吃Carbonara

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年09月30日

結業潮丨第三季食肆結業盤點 老字號、過江龍及連鎖品牌相繼離場

... 皮鴨等京、川、滬地道美食。據了解,全盛時期,品牌在香港各區設立多達7間分店,惟品牌近年規模大幅縮減,翻查資料, ...全文

即時新聞香港財經2026年09月29日

嘔心食物博物館開幕 最臭罐頭殺到

... 過80款極具話題性「美食」,包括堪稱全球最臭罐頭食品瑞典鹽醃鯡魚,以及柬埔寨的炸狼蛛等。展覽目的盼透過衝擊視覺 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年09月29日

把握APEC財長會 辦活動宣傳香港

... 情況,並安排品嘗本地美食。 今年為APEC「中國年」,是次APEC財長會議由國家財政部主辦、香港承辦;深圳則於 ...全文

今日信報要聞2026年09月28日

從廚藝新星比賽看創意經濟

... 也是創意經濟一部分,美食文化豐富、發達的國家,如法國、西班牙、意大利等,處處流露蓬勃生命力。根據聯合國貿易和發 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2026年09月28日

巴西風土人情

... ,提供傳統埃塞俄比亞美食;送上來的是一卷綠色Injera麵包和雞肉,麵包很特別,捲起時像一卷假草地氈,吃上去很 ...全文

今日信報副刊文化志在天地青斯2026年09月26日

超級黃金周開鑼 餐飲生意料升一成
內地長假「請3放13」南下勢旺 港食肆優惠吸客

... 埗電腦商場及品嘗地道美食,「最想食雲吞麵同豬膶麵」;連同住兩晚酒店,估計總消費約5000元人民幣,「酒店訂房都 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年09月26日

在巴黎尋找香港味道

... 、欣賞建築、品嘗法國美食,而我卻心心念念着豬腸粉、咖喱魚蛋、蛋撻…… 同行的朋友不是香港人,她可能沒有我這種 ...全文

今日信報副刊文化異鄉雲水——法國愛美麗2026年09月26日

3800食肆推國慶優惠 橫跨十一前後

... 店及各式菜系,街市和美食廣場等也有加入,同時另有快餐店及便利店等提供優惠,包括全單七折或套餐,又或是10.1元 ...全文

今日信報政壇脈搏2026年09月25日

國慶丨逾3800食肆及商戶推優惠

... 少新元素,包括街市和美食廣場,也涵蓋五星級酒店、快餐店、咖啡廳和便利店等。 他指出,業界的國慶優惠包括全單七折 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年09月24日

新盤丨33清水灣最快下月銷售 商場達65萬方呎

... 稱,項目商場3樓設有美食殿堂(Food Hall),計劃滙聚環球佳餚等。 ...全文

地產投資新盤情報2026年09月23日

日本貼錢死守捕食鯨魚文化 烹調技法七十種 北歐東洋好者眾

如果你去日本或者北歐旅遊,有人請你吃70多種鯨魚美食,你夠膽食嗎?你忍心食嗎?鯨魚作為餐桌上食物的日子,大概快 ...全文

今日信報副刊文化美味之源陳浩勤2026年09月23日

「吃」傳統馬賽魚湯

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書   ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年09月23日

航遍地中海秘境與自然瑰景 Jetour捷旅郵輪假期優惠限時開搶

... 亦能預留更多時間品嘗美食及欣賞迷人風光,尤其適合希望一次走訪多個地中海城市的旅客。若選擇麗晶七海郵輪的Luxu ...全文

2026年09月22日

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