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蘭州牛肉麵丨馬記永在港設首家境外店 擬借港出海

... 表示,香港擁有多元的美食文化、消費者追求優質餐飲體驗,以及其作為國際金融中心的地位,為馬記永建立品牌形象並進入 ...全文

即時新聞香港財經2025年10月22日

Towngas Cooking Centre呈獻:Institut Disciples Escoffier (IDE)
中法美食慈善宴暨廚師精進烹飪文憑課程畢業禮

IDE中法美食慈善宴暨廚師精進烹飪文憑課程畢業禮於2025年10月21日晚上假香港故宮文化博物館4樓璟瓏軒盛 ...全文

2025年10月22日

導遊撰文呻餐餐食魚捱轟 拆解日本魚生文化之謎

... 生食魚類逐漸成為庶民美食。 江戶時代的「握壽司」更是魚生文化里程碑,當時的壽司師傅將新鮮魚片鋪在醋飯上,由於 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年10月22日

官員施政接地氣 垃圾徵費理應推

... 食客為本,在保持傳統美食的基礎上大膽創新,勇於開發新的菜品,勾住食客的胃。所以,發生上文中餐館老闆經常去大牌檔 ...全文

今日信報時事評論顧敏康2025年10月22日

隔籬飯香 佛也跳牆

... 軒」,剛再贏得台灣人美食觀點評鑑的「500盤」冠軍,但依然義無反顧準時來到中山北路橫巷內的明福,享受一頓正宗台 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年10月22日

研究中藥 推不邪惡曲奇

... 「沒有罪惡感」的養生美食,其中一款叫「鬱金玫瑰花曲奇」。 鬱金與鬱金香無關,又名「薑黃」,是一種中藥材料。 「 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2025年10月20日

年度盛會必試推介

... 美酒的盛會,為酒迷與美食愛好者提供難得的品嘗機會。 「東亞銀行尊尚名酒區」是美酒區的焦點,特別精選多支由國際權 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年10月20日

驚艷佛山

... 錢幣博物館」、「順德美食博物館」……琳琅滿目,驚艷層出不窮! ...全文

今日信報副刊文化達達的智遊鄧達智2025年10月20日

香港美酒佳餚巡禮周四開鑼 六大入場攻略

... 標示,可自由搭配多款美食與佳釀,探索創意組合。 5.限量網上預購優惠 於10月23日前,經Klook及 Tri ...全文

即時新聞時事脈搏2025年10月19日

嚴選倫敦千元性價比酒店 古宅「馬車屋」穿越體驗

... 蛋、牛角包等標準英式美食一應俱全,還有兩三款蛋糕。 廉價連鎖集團 倫敦主要有兩個連鎖平價旅舍集團,分別是Pre ...全文

今日信報副刊文化漫遊天地譚淑美2025年10月18日

八達通「好賞買」平台 購禮券有優惠

八達通推出全新「好賞買」禮券平台【圖】,用戶可於八達通App內登入選購電子禮券,商戶涵蓋餐廳美食、咖啡茶飲、麵 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2025年10月17日

馬賽魚湯一試入魂

... 有口皆碑,被譽為法國美食中的至尊,崇高地位無可比擬。 呆佬我來到馬賽第四天,終品嘗到夢寐以求的馬賽魚湯,雖然沒 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2025年10月17日

好飲好食在尖中

今次國金軒The Mira以特別優惠,注入中西美食重現昔日港式下午茶盛宴,全為響應由「尖沙咀中部策略發展協會」 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2025年10月17日

搶人才要趁嫩

... 眷戀廣東話、眷戀港式美食、眷戀香港各種文化等等。不是說移民以後必然拋棄原來身份,只是不拋棄的話肯定局限社交或發 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2025年10月17日

融合中西佳餚 嘆菠蘿叉燒包 尖沙咀茶敍 港韻縈香

... 茶盛宴,將東方與西方美食特色完美融合,重現上世紀香港茶樓經典場景,炮製各式下午茶精緻點心,讓賓客彷彿穿越時空, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2025年10月17日

「灑鹽哥」形象崩壞 飲食帝國坍塌

... 績見紅 「飲佳釀、嘆美食,甚至帶金泊的食物,當然100萬都是合理的,至於一般食客,約100美元一餐,跟其他店相 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶吳雄2025年10月16日

中山美食地圖

... 特色外,也各有一兩種美食,令人流連覓食,最適合退休人士到各街鎮覓食,日子過得更有滋有味。而且,消費性價比高,怪 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2025年10月16日

【私銀觀】黃金周假期:旅遊熱vs經濟遊

... 遊客如今更關心當地的美食和體驗,而非奢華享受。 4.零售額總體增長,呈現行業差異。按增值稅收入計算的零售銷售收 ...全文

財富管理市場分析2025年10月15日

加強歷史文化敍事 打造深度旅遊市場

... 位。文化敍事亦可結合美食、手作、音樂等元素,提升趣味性與參與感,降低文化參與的門檻,讓旅客願意投入其中。 近年 ...全文

今日信報時事評論何小冰 鄭宏泰2025年10月15日

香港的杯 是苦也可以是甜

... 最新著作《沒有星星的美食》現已發售) 歡迎訂購:實體書  ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年10月15日

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