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Only in Hong Kong

... 食物,都幾狼狽。 美食區有一個很香港風情的光管大燈牆,美心集團竟然進駐美酒佳餚會場,當下心裏不禁疑惑,美酒佳 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年11月04日

國民日常食材 年耗近200億顆 雞蛋入魂 南韓舌尖情意結

... 成為酒館裏佐酒的招牌美食。 若論最地道的蛋工藝,則非麻藥雞蛋莫屬。廚師把雞蛋放入沸水精準烚煮6分半鐘,撈起後立 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年11月04日

體驗紅孩子市場海鮮與美酒

... 面積比它大幾倍,各種美食如芝士香料風乾肉類、麵包西餅肉批咖啡等攤檔亦更多,而且攤檔與食肆之間的行人通道,Bor ...全文

今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2026年11月04日

國際早班車丨蘋果公司上季營收1144億美元超預期

... ■ 旅發局推出「香港美食月」,整個11月將聯合全港逾400間餐廳、酒吧及餐飲商舖,呈獻期間限定美饌、餐飲優惠及 ...全文

即時新聞國際財經2026年11月03日

鬍鬚曾抽水式點評捱轟 建制圈有共鳴

... 戶口,引致民怨載道;美食車計劃最後亦淪為雞肋。該人士稱,曾俊華自己為官時也非十全十美,對於後輩理應有所體諒。 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2026年11月03日

寧波海味世家

寧波人吃海鮮最「透骨新鮮」!浙江最大的漁場在舟山,最大的漁港在沈家門。美食團先到舟山吃鮮味、吃風味,再經過寧波 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2026年11月03日

美食月留港消費 七折嘗米芝蓮名菜

年度盛事「香港美酒佳餚巡禮」剛完結,旅發局隨即推出「香港美食月」,整個11月聯合全港逾400間餐廳、酒吧及餐飲 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2026年11月03日

旅發局推香港美食月 體驗由日到夜餐飲魅力

緊接年度矚目盛事「香港美酒佳餚巡禮」,旅發局今日推出「香港美食月」,整個11月將聯合全港逾400間餐廳、酒吧及 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年11月02日

三千大千

... 邁,內懷秀慧,一生好美食,愛美人,樂山水,賞園林,能書法,擅繪素,精鑑賞……張岱說「人無癖,不可交,以其無深情 ...全文

今日信報副刊文化從命龔敏2026年11月02日

豆腐扮錦鯉 蘋果變魚蛋 幽默入饌 幻化粵菜新視覺

... 成滿桌佳餚,那份透過美食傳遞的幸福感,成為他投身廚界原動力。入行20年間,他曾先後於香港銀行家會所、香港陽明山 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2026年11月02日

「脂肪瀉」與胰膽管關係

70歲的Derek熱中新事物,近年還開設社交平台賬號,寫文兼拍片,分享自己四處尋找美食資訊及烹飪心得。惟他已經 ...全文

今日信報副刊文化醫健百科蘇勇柏醫生2026年11月02日

港日聯乘賽螃蟹三文治

香港人對麵包情有獨鍾,不論是日系、法式還是本土風均有捧場客。本地人氣麵包店「森林麵包」早前推出「Bread w ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2026年11月02日

北都馬拉松丨醫管局:23人受傷入院治理

... 年華亦有多個新界特色美食,讓市民體驗北部都會區的文化特色。 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年11月01日

越洋專訪 澳洲首富「商場大王」 Frank Lowy傳奇紀錄片香港上映

... 兩手空空移民澳洲,由美食店做起,數十年來由他創立的Westfield王國,高峰期在世界各地擁有近150個商場。 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年10月31日

感恩澳洲 擁有民主自由

... 」 他最喜歡吃的澳洲美食是牛扒。 Frank來過香港多次,「有時要經香港飛回澳洲。」最近一次他來港約十年前,「 ...全文

今日信報副刊文化客來相訪譚淑美2026年10月31日

萬聖節遇上盛智文

... ci推出一系列萬聖節美食。 鬼眼荔枝梳打由紅莓、桂花、酸葡萄汁、梳打水、「荔枝眼球」組成。將「眼球」解體,原 ...全文

今日信報副刊文化只如初見譚淑美2026年10月31日

社區旅遊重新發現香港

... 形成的方法。 地標、美食、街區、購物是作為「看見香港」的方法,但一個城市真正值得旅遊的,往往不只在於它有什麼景 ...全文

今日信報時事評論何小冰 鄭宏泰2026年10月31日

澳博破局之路:全城聯動文化引流

... 馬路片區活化、金碧坊美食地標及十六浦周邊項目。相比新進駐路氹的營運商,澳博具備更強的社區話語權,在獲取舊城區旅 ...全文

今日信報理財投資地產異見廖浚朝2026年10月31日

炸魚薯條 沙漠美食

英國常被戲謔為「美食沙漠」,炸魚薯條(Fish and Chips)則是少數還算可以的菜式,鱈魚正正是最常被「 ...全文

今日信報副刊文化哩's Talk咖哩略2026年10月31日

香港美酒佳餚巡禮周六開放至凌晨1時

... 入場時派發的 「香港美食月尊享優惠卡」,於指定餐廳及參與商戶享用超過250項專屬禮遇。旅發局將於11月推出「香 ...全文

即時新聞時事脈搏2026年10月30日

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