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日本攝影師看《包青天》學廣東話 迷戀「Made In HK」雜貨出書教尋寶

... 歡香港,希望他們尋找美食之餘,也留意一下這裏還有很厲害的工藝。」 家中雜貨用品,有多少可以一生一世?久米美由 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄黃翠儀2025年05月09日

趙心童贏了世界 「奧蘇」輸了香港心

... 原因,不外乎「稅制、美食及文化」,但說穿了,就如其他身家豐厚的優才高才一樣,低稅制才是重中之重。假如「香港」對 ...全文

今日信報副刊文化體貼入微尊古2025年05月09日

將地方特色融入菜式 吃出深圳8道飲食文化

不少港人愛北上覓食,尤其在深圳,美食多元化又便宜,從高檔餐廳、自助餐、到街頭平民小吃應有盡有。然而,在選擇眾多 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林梓添2025年05月09日

碩果僅存香港「雙層餐室」

... 常餐、奶茶是受歡迎的美食,茶味與奶香的平衡度恰到好處。   4.美都餐室 1950年於廟街啟業,現存歷史最悠久 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年05月08日

海皇粥店結業 遣散全體員工

... ,主要經營廣東粥品及美食,近8個月已有5間分店關閉,昨晚公布前餘下7間。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年05月08日

大預言日前尾班車

... 的山巒之間;品嘗精緻美食,吃什麼有手繪圖解說明。車務員是導賞員,沿途講解,中途站乘客可下車拍照;他們也變身為攝 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年05月07日

林建岳:旅發局將打造更多旅遊產品 展現香港魅力

... 品,發揮歷史、文化、美食、島嶼、盛事等對旅客的吸引力,開拓更多旅遊新項目,打造更多「必去」旅遊熱點,開發特色多 ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月06日

李家超:黃金周假期共110萬名旅客來港 按年升22%

... 文化遊、打卡遊、地道美食遊等。 對於有內地旅客在連鎖快餐店過夜,亦有人選擇露營,被問到如何看待這種新旅遊模式, ...全文

即時新聞時事脈搏2025年05月06日

廣州空中花園:真味之滿足

... 間,過一個三日兩夜的美食假期! 廣州交易會是酒店爆房大日子,選在會期中間,既可避開人潮,同時間享受到「空窗期」 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2025年05月06日

乾啃梳打餅 體諒母親辛勞 「香港仔」保育零食真滋味

... 真味道。 香港是一個美食天堂,零食文化也非常多姿多采。無論是涼果、蜜餞等懷舊小吃;還是蝦條薯條、朱古力等進口零 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃林梓添2025年05月06日

美饌佳餚報春暉 粵式燉湯滋補暖心

「母愛無所報,人生更何求!」李商隱《送母回鄉》道出了孝心的真諦。在即將到來的母親節,不妨以美食向媽媽表達無盡的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年05月05日

生薑、乾薑與冬薑

... 的人士最為適合。順德美食燉奶就有一道著名的「薑汁撞奶」,用新鮮薑汁兌入牛乳蒸燉而成,奶滑鮮甜又帶有薑味,有養胃 ...全文

今日信報副刊文化醫樂人生梁浩榮中醫師2025年05月05日

細嘗櫻花滋味

4月是櫻花盛放的季節,日本人愛把這份春日浪漫延伸至餐桌,展現不時不食的飲食文化。 位於尖沙咀的日本居酒屋「木戶 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2025年05月05日

海富老麥 全球第二最旺之謎

... 的哀號甚至抱怨,指「美食沙漠暫時又少一樣嘢食」,更見有熟客詢問相關員工去向,一家位處商業核心地段的連鎖快餐店, ...全文

今日信報副刊文化啟發新知王嵐、譚淑美2025年05月03日

港女住客 IG分享雅致家居

... 在這裏,我常常吃很多美食。」 珈瑩十分喜歡這幢歷史建築物,「我在客廳做運動拍片放在IG,朋友問,嘩!你家這麼 ...全文

今日信報副刊文化華宅美學譚淑美2025年05月03日

AIA推出黃金周特別產品優惠

... 換取2張50元海港城美食現金券及限量版小袋。 此外,AIA亦為特選客戶準備「AIA璀璨五一:教育與經濟新視野」 ...全文

即時新聞香港財經2025年05月02日

摒棄繁瑣餐桌禮儀 為法菜譜寫現代情書

... 膩,完美展現法國人對美食的無限熱情。 一家位於中環全新餐廳,菜單恍如一封獻給法國料理的情書,把傳統法菜注入現代 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2025年05月02日

榮昌縣滷鵝爆紅 變五一「朝聖地」
「投餵」甲亢哥成名 重慶開出火車票近售罄

... 鍋並列,成為重慶特色美食三大代表。 伊拉克網紅到訪 了解開窯儀式 據極目新聞報道,高洪波昨天現身榮昌安陶小鎮, ...全文

今日信報兩岸消息2025年05月02日

黃金周首天 88萬人次出入境

... 「打卡」,第二日品嘗美食,預算消費1000多至2000元。有團體客選擇坐高鐵入境,留3、4天預算花一萬元。 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2025年05月02日

以色香味融入品茗日常 潮州人評茶師「解剖茶葉」

... 評鑑咖喱雞、老火湯等美食。「關鍵在於統一評價語言與共識,讓分析更客觀。」 評茶師憑評茶專業領域,工作涵蓋茶 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2025年05月01日

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