... Sunset」，混合白蘭地、新鮮無花果、荔枝汁、自家製羅望子汁、香桃、柑橘等，甜甜的極易入口，最適合用來佐以印 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年05月16日
... 被活生生地浸在雅文邑白蘭地（Armagnac）裏拔毛，烤熟，再趁熱整隻上桌。
進食儀式極講究，食客要用餐巾置於 ...全文
今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年04月29日
... 滿大批珍藏級葡萄酒、白蘭地及威士忌。
大劉回想自己當初對名酒一竅不通，純粹為與美國人傾生意，才開始購買紅酒及白 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2022年04月15日
... 啤酒、餐酒、威士忌、白蘭地都是他的favourites。
醉翁之意不在酒，而在於令人享受的氣氛。小弟並非職業跑 ...全文
今日信報副刊文化跑向正能量張樹槐2022年02月07日
... 油，配上加入鼠尾草、白蘭地等特製的雞肝醬，味道出奇地配合。
清甜爽脆
「焦糖蘋果塔」便是法式薄餅的變奏版，又薄 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年02月07日
... 而龍蝦湯用蒜、白酒、白蘭地等熬成，濃鮮無比，喝進口中，頓然驚艷；光為此菜（可散點），已值得光顧此餐廳。
主菜是 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年12月07日
... 的是葡萄酒、威士忌或白蘭地等，更可展示自己的社會地位。酒精亦有助放鬆心情，能更暢快地與他人交談，宴前的酒會便能 ...全文
今日信報副刊文化視線所及馮文韜2021年10月28日
... 熟後切小粒，與蒜片加白蘭地火燒，炒一下便上菜，吃來滿口油花，口感大滿足。接着呈上快炒「泰國肥仔芽菜」和Mok ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年10月14日
... 油烤小龍蝦頭，再加入白蘭地，然後進行火炙；接着加入由龍蝦頭、洋葱、雜菜和紅甜椒粉製成的湯頭，將所有材料烹煮30 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年08月24日
... 加入蝦、洋葱、番茄及白蘭地煮成，香濃幼滑。鮮甜無窮的「馬賽魚湯煮青口」，用茴香、番茄、藏紅花、Pernod茴香 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月20日
... 層次，調酒師在經典的白蘭地、卡瓦酒和乾果配搭上，加入創新元素，為雞尾酒愛好者帶來一絲新鮮感。
Paella ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年08月13日
... 再加入新鮮雲莓果蓉、白蘭地及小量檸檬汁拌勻，將材料放入小型玻璃杯後，放入雪櫃冷凍2至3小時，最後成為白蘭地雲莓 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年07月28日
... ，有的吃雞蛋、有的飲白蘭地、有的喝老鼠藥，甚至不忿落後而開車追趕。跑手們也各有奇遇，南非的Len Tay中途被 ...全文
今日信報副刊文化東奧風情阿力士2021年07月17日
... 蝦刺身」，以龍蝦頭和白蘭地加上大量蔬菜和香料熬足12小時而成，烹調工序繁複，薈萃龍蝦精華，配阿根廷紅蝦刺身及吉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年06月18日
... 焙茶，加入醇厚的熟成白蘭地，香氣特別濃郁，甜度適中。玄米茶味是將日本玄米和抹茶混合，加入抹茶利口酒，柔和清新。 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年04月19日
... ne香草甜酒、車厘子白蘭地、香料糖漿、香橙、菠蘿、檸檬、大黃及草本香氣苦酒，清新醒神。至於氈酒及冧酒的愛好者不 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年04月09日
... xander」於干邑白蘭地VSOP中加入蜂蜜和蜂巢糖點綴，讓人驚艷。另有限量供應「蜂蜜蛋糕」，蛋糕美味輕盈，帶 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年03月15日
... 們天天摸杯底飲拿破侖白蘭地。拿翁果真如蘇軾慨嘆：「固一世之雄，而今安在」了麼？五大洲報刊網絡，何曾淡忘過出生法 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年02月05日
